De eigeel heeft een heel ander voedingsprofiel dan het eiwit. Hoewel de dooier meestal hoger is in vitaminen en mineralen, is deze ook hoger in ongezonde vetten en cholesterol. Voor...
Food and Drink - Pagina 537
Een striplendebiefstuk staat ook bekend als een biefstuk van toplende, club, Kansas City of New York. Deze steak komt van het bovenste gedeelte van de korte lendenen, die zich nestelen...
Margaritas zijn een populaire traktatie in Mexicaanse restaurants. Ondanks hun populariteit zijn margaritas een van de meest calorie-dichte dranken die je kunt drinken. Deze cocktails zijn vaak supergroot en tellen...
Een gepaneerde kotelet is een veelzijdige kipbereiding, die zichzelf leent voor een eenvoudige gepaneerde kippensandwich of meer gecompliceerde gerechten zoals kip-parmezaanse kaas. Ongeacht hoe u deze kip serveert, het biedt...
Spruitjes hebben niet de beste reputatie in de Verenigde Staten, maar kookboekauteur Mollie Katzen zegt dat geroosterde spruitjes lekker genoeg zijn om zelfs de meest vrome hater te verleiden. Ze...
Zoete en briljante oranje wortels zijn heerlijk gekookt of rauw. En hoewel je er in het begin misschien niet aan zou denken, is vers sap van rauwe wortelen een andere...
Bladerdeeg is een ander soort gebak met lagen met boter bedekt deeg dat is gerold en over elkaar is gevouwen. Bladerdeeg wordt zo genoemd omdat ze bij het bakken opzwellen....
Vijgen zijn lang een nietje geweest in de mediterrane keuken - archeologisch bewijs voor de teelt van vijgen gaat terug tot 5.000 v.Chr., Volgens Julia Morton's "Fruits of Warm Climates"...
