Voedingswaarde voor bladerdeeg
Bladerdeeg is een ander soort gebak met lagen met boter bedekt deeg dat is gerold en over elkaar is gevouwen. Bladerdeeg wordt zo genoemd omdat ze bij het bakken opzwellen. Ze zijn niet ideaal voor een optimale gezondheid of gewichtsverlies diëten, omdat ze veel calorieën en vet bevatten.
Bladerdeeg heeft veel vet omdat het deeg voor het bakken in boter is bedekt. (Afbeelding: sanapadh / iStock / Getty Images)calorieën
Bladerdeeg is een calorie-rijk voedsel, als 1 oz. van het bevat 158 calorieën. Die hoeveelheid is ongeveer 8 procent van de dagelijks aanbevolen inname van 2.000 calorieën en is meer dan wat andere gebakken producten bieden; een 1-oz. het serveren van tarwebrood bevat 55 calorieën.
Dik
Bladerdeeg bevat veel vet. Elke 1-oz. portie bladerdeeg bevat 11 g totaal vet. Hiervan komt slechts 2 g van verzadigd vet, wat uw risico op een hoog cholesterolgehalte kan verhogen. De American Heart Association beveelt aan de dagelijkse inname van verzadigd vet te beperken tot minder dan 16 g, omdat een hoog cholesterolgehalte uw risico op hartaandoeningen kan verhogen.
koolhydraten
Zoals bij andere soorten gebakken goederen, heeft bladerdeeg veel koolhydraten. Elke 1-oz. portie bevat 13 g koolhydraten, die de primaire energiebron van uw lichaam zijn. Helaas bevat geen van de koolhydraten in bladerdeeg vezels, wat helpt bij het bevorderen van verzadiging, het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het beschermen van de spijsvertering.
Eiwit
Bladerdeeg is geen goede eiwitbron. Elke 1-oz. het serveren van dit gebak bevat slechts 2 g van deze voedingsstof, wat 1/4 is van wat een kop melk bevat. Eiwit voorziet je lichaam van aminozuren, de bouwstenen van cellen en weefsels.
Vitamines en mineralen
Bladerdeeg is geen goede bron van vitamines en mineralen. Elke 1-oz. serveert bevat 4 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van ijzer, maar bladerdeeg is geen goede bron van andere dergelijke voedingsstoffen.
