Of u nu op uw eigen hert jaagt of steaks koopt in de supermarkt, hert is van nature arm aan vet en calorieën en rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen....
Boerderijhennep is een gemakkelijk vlees om van te houden, een mager en smaakvol alternatief voor rundvlees dat op vrijwel dezelfde manier kan worden gekookt. Wild hertenvlees is problematischer, deels omdat...
Herten, of hertenvlees, is een heel mager vlees dat een gezond alternatief biedt voor rundvlees en ander vetrijk vlees. Je kunt herten eten in de vorm van karbonades, biefstuk en...
Gansborst, in tegenstelling tot kip en kalkoenfilet, is donker vlees. In feite is het vrij donker, met een aanzienlijk sterkere smaak dan donker beenvlees van meer bekend pluimvee. Omdat het...
Komkommers en squash zijn heerlijk vers voedsel, boordevol vitamines en voedingsstoffen. Ondanks dat ze grotendeels uit water bestaan, bevatten komkommers veel vitamine A, C en foliumzuur. Hoewel komkommers vaak rauw...
De magnetron maakt het veel eenvoudiger en sneller om in blokjes gebakken aardappelen te bereiden, of je nu een compleet aardappelgerecht in de magnetron wilt bereiden of de aardappelen aan...
Lam is een rijk en smaakvol vlees. Je kunt lammetjes alleen eten of opnemen in een verscheidenheid aan voedzame gerechten zoals stoofschotels en soepen, of spies het met een verscheidenheid...
Kubus steaks worden gesneden uit dezelfde portie rundvlees als ronde steaks, maar ze zijn zacht gemaakt voordat ze worden verkocht. Net als ronde biefstukken zijn kubussteaks mager en snijden ze...