Hoe Cubed aardappelen koken in een magnetron
De magnetron maakt het veel eenvoudiger en sneller om in blokjes gebakken aardappelen te bereiden, of je nu een compleet aardappelgerecht in de magnetron wilt bereiden of de aardappelen aan een gerecht wilt toevoegen om gebakken, gekookt of gebakken te worden. Deze techniek is vooral voordelig bij het maken van huisgebakken gerechten, omdat het moeilijk is om het midden van de aardappelen te koken voordat de buitenkant wordt verbrand. Smakende aardappelen maken ze zacht, maar je kunt de buitenkant van een koekepan knapperig maken. Als alternatief kunt u wat boter en peterselie mengen om snel peterselie-aardappelen te maken.
Een close-up beeld van een aardappel. (Afbeelding: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)Stap 1
Boen de aardappelen onder koud stromend water en dep ze droog met keukenpapier. Snijd de aardappelen in blokjes van ongeveer 1 tot 1 1/2 inch in diameter. U kunt de aardappelen eerst schillen of de schil intact laten.
Stap 2
Voeg de aardappelen toe aan een magnetronbestendige kom of spreid ze uit op een magnetronbestendige plaat. Voeg desgewenst uw keuze aan kruiden en specerijen toe. Op zijn minst profiteren de aardappelen van zout om smaak toe te voegen, maar u kunt ook peper, boter en kruiden toevoegen. Bedek de schaal met plasticfolie om stoom op te vangen en drogen te voorkomen.
Stap 3
Magnetron de aardappelen op de hoogste stand gedurende 3 minuten bij het koken van een of twee middelgrote aardappelen, of 5 minuten voor een grotere hoeveelheid aardappelen.
Stap 4
Haal de schaal uit de magnetron en draai ze om. Roer de aardappelen als je ze in een kom kookt of draai ze naar de andere kant als je een bord gebruikt.
Stap 5
Breng de aardappelen terug naar de magnetron en ga door met het koken in intervallen van 1 minuut tot ze zacht zijn naar het midden en je ze gemakkelijk kunt doorprikken met een vork. Je zou in staat moeten zijn om een tot twee middelgrote aardappelen in 3 tot 5 minuten te koken, maar een grote kom met zes aardappelen kan 10 minuten of langer duren.
Dingen die je nodig hebt
Papieren handdoeken
Groenteschiller (optioneel)
Schilmesje
Magnetron-veilige kom of bord
Geassorteerde specerijen en specerijen
Plasticfolie
Vork
Tip
Als de aardappelen worden gebruikt voor huisgebakken gerechten, kook ze tot het midden nog lichtjes stevig is in plaats van totdat ze zacht zijn helemaal door, zodat ze niet uit elkaar vallen in de pan.
