In zijn boek "Eat Right 4 Your Type", beweert Dr. Peter J. D'Adamo dat je je gezondheid een boost kunt geven en je gevoeligheid voor ziekte kunt verminderen door je...
Als u een hartaandoening heeft, beveelt de American Heart Association aan dat u een gezond dieet eet dat bestaat uit een dagelijkse inname van niet meer dan 1.500 milligram natrium,...
Een vet wordt beschouwd als plantaardig vet als het afkomstig is van plantaardige bronnen in plaats van afkomstig van een dier. De meeste plantaardige vetten zijn gezond omdat ze in...
Voedselkleurstof verbetert de natuurlijke kleuring van voedingsmiddelen, waardoor ze er smakelijker uitzien. Kleurstof helpt ook om te voorkomen dat kleuren vervagen door blootstelling aan licht of hitte. De Food and...
Fytochemicaliën zijn plantverbindingen die in staat zijn om biologische of biochemische activiteit in het lichaam uit te voeren wanneer ze worden geconsumeerd. Fytochemicaliën zijn niet zo algemeen bekend als macronutriënten,...
Je eet waarschijnlijk op zijn minst een aantal genetisch gemodificeerde organismen, of GGO's. Gewassen die genetisch gemodificeerd zijn om herbiciden te weerstaan of insecticiden te produceren, kwamen in 1996 op...
Koolhydraten vallen in en uit de mode, afhankelijk van het rage dieet van het moment. Maar koolhydraten zijn een essentieel onderdeel van elk gezond voedingsplan en zouden de belangrijkste bron...
Als een voedingsmiddel koosjer is, betekent dit dat het geschikt is voor consumptie volgens de joodse voedingsregels. Deze regels zijn ontwikkeld voor religieuze maar ook voor hygiënische, praktische en rituele...