Een zoete, glibberige vloeistof, glycerine vormt de ruggengraat van vet- en oliemoleculen. Je kunt voedsel-grade glycerine, een bijproduct van zeep maken, in flessen bij drogisterijen, op gezondheid gerichte supermarkten of...
Food and Drink - Pagina 891
Truvia is een zoetstof die wordt geëxtraheerd uit de stevia-plant. Omdat het geen calorieën bevat, gebruiken mensen het vaak als suikervervanger in alles, van koffie tot ontbijtgranen. Je kunt ook...
Soja-eiwit is een vleesvervanger die je gemakkelijk kunt vinden in de health food-sectie van je supermarkt. Soms bekend als getextureerd soja-eiwit of soja-eiwitisolaat, het komt in een verscheidenheid van vormen...
Serrano-pepers bevatten ernstige hitte. Een verscheidenheid van chili ongeveer 5 keer heter dan de gemiddelde jalapeno, de petite serrano levert nogal een stoot voor zijn 1- tot 2-inch formaat. De...
Als koken met garnalen eenvoudig is, snijdt het kiezen van voorgekookte garnalen de voorbereidingstijd nog meer terug. Het opwarmen van voorgekookte garnalen duurt slechts een paar minuten of je kunt...
Lambs' tongue is one of those ingredients that sounds revolting to people who have never tried it but for those in the know, a lambs' tongue stew is one of...
Wanneer de bounty van versgeplukte tomaten in de nazomer overloopt, is een snelle oplossing om alle extra's in de vriezer te leggen. Deze thuisbehoudmethode vereist gewoon spoelen, de kernen uitsnijden...
Als de vermelding van squash beelden oproept van stomende schaaltjes fel oranje squash, dien je als een bijgerecht, dan kun je je verbazen over de verschillende manieren waarop je bevroren...
