De geruststellende, uitnodigende geur van zelfgebakken brood moet reden genoeg zijn om thuis te proberen te bakken. Zelfgebakken brood kan ook meer voedingsstoffen en minder toevoegingen bieden dan commercieel gefabriceerde...
Food and Drink - Pagina 161
Hoewel je artisjokken misschien kent als een bolvormige delicatesse, met meerdere overlappende bladeren, is dit deel eigenlijk de bloem van de plant. De langere, gekartelde, "echte" bladeren gevonden langs de...
Artisjokken zijn al sinds de oude Egyptische tijd als verteringshulpmiddel gebruikt. Tegenwoordig weten we dat ze voedingsstoffen bevatten die verschillende gezondheidsvoordelen bieden. Er is echter nog geen volledig veiligheidstest van...
Agua de Jamaica is een niet-alcoholische Mexicaanse drank gemaakt van de bloemen van de Jamaicaanse plant, een soort hibiscus, suiker en water. Hibiscus bevat natuurlijke verbindingen die de bloeddruk kunnen...
Blootstelling aan industriële verbindingen die azijnzuur bevatten, dat wordt gebruikt in verf, pesticiden, kunststoffen en textiel, is gevaarlijk voor uw gezondheid. Azijnzuur wordt echter algemeen erkend als veilig voor gebruik...
Genmaicha is een Japanse groene thee vermengd met bruine rijstkorrels en staat bekend om zijn aangename geroosterde smaak. Genmaicha kan worden gemaakt met verschillende soorten groene thee. Onderzoek suggereert dat...
In heel West-Indië, en vooral in Jamaica, gebruiken mensen koortsgrasthee als een kruidengeneesmiddel tegen verkoudheid, hoest en verergerende koorts. Koortgras is de Jamaicaanse naam voor citroengras, en de thee wordt...
Eiwit, wanneer het wordt geslagen, vormt een licht en luchtig schuim dat dient als een topping voor pasteien, de basis voor lichte koekjes, en het elegante platform voor een met...
