In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de bons van Boston eigenlijk de snee vlees van het bovenste deel van de schouder van het varken. Deze braadstukken worden geleverd...
Alle artikelen - Pagina 2915
Slow-cooker-diners zijn praktisch en gemakkelijk voor mensen die op de vlucht zijn. En crockpot varkensvlees gebraden is geen uitzondering. Je kunt langzaam een uitgebeend varkensgebraad op zichzelf koken, of je...
Runderhaas zonder botten is het dikste uiteinde van de varkenshaas, een lange filet van een runderhaas. Het is zo genoemd omdat het vlees zeer zacht is, waardoor het geschikt is...
De armloze biefstuk, ook wel de Zwitserse botersteak genoemd, is een stuk vlees gemarmerd met vet dat afkomstig is van de schouder van een koe. Het is een uitdaging om...
Een onderste ronde braadstuk is een dikke biefstuk die het beste geroosterd is om zacht en vochtig vlees te verkrijgen. Het gebraad is ook rijk aan eiwitten, ijzer en niacine....
Het Crock-Pot-merk van slowcooker verscheen voor het eerst op keukentafels in 1971 en is synoniem geworden voor eenvoudige maaltijdbereiding. Crock-Pots kookt vlees zoals varkensgebraad door op zowel hoog als laag...
Een bottenhamsteak is een dikke ham, die lijkt op een stuk biefstuk van een koe. Het is een gemakkelijkere en snellere manier om van de smaak van ham te genieten,...
Een bone-in chuck braadstuk is een stuk rundvlees dat afkomstig is van het schoudergedeelte van een koe en dat een deel van het schouderbot bevat. Het bot laten in een...
