Gepoederde dextrose, ook bekend als icing dextrose, is een fijn poeder gemaakt van dextrose watervrij, dextrose monohydraat of beide. In de meeste gevallen voegen fabrikanten van gepoederde dextrose ook een...
Alle artikelen - Pagina 279
Kaliumsorbaat, voor het eerst ontdekt in de lijsterbes, is een variatie van sorbinezuur, een meervoudig onverzadigd vet. Als kaliumzout wordt kaliumsorbaat gebruikt als voedselconserveermiddel en wordt het nu synthetisch geproduceerd....
Kaliumfosfaat wordt gebruikt als voedseladditief en in de geneeskunde. Het is veilig in de hoeveelheden die meestal worden gebruikt in voedsel voor de meeste mensen, maar mensen met een nierziekte...
Kaliummetabisulfiet is een conserveringsmiddel voor levensmiddelen dat de natuurlijke kleur van voedsel behoudt en voedsel beschermt tegen bacteriën. Wijnmakers gebruiken ook kaliummetabisulfiet om gebottelde wijnen te bewaren. De maakindustrie gebruikt...
Kaliumcocoaat is een kaliumzout dat afkomstig is van de vetzuren die in kokosolie aanwezig zijn. Terwijl kokosolie eetbaar is, is kaliumcokoaat dat niet. De stof, ook wel bekend als kaliumcocozeep,...
Kaliumbicarbonaat is een bruisend medicijn dat wordt gebruikt om zuur in de maag te neutraliseren en de kaliumspiegel te verhogen bij diegenen wiens lichaam ernstige kaliumgebrek kent. Omdat het lichaam...
De ingrediëntenlijst van je favoriete voedingsmiddelen kan een geïmproviseerde scheikundeles blijken te zijn als je ervoor kiest om te zien wat je in je lichaam stopt. Potassiumbenzoaat kan een van...
Gewoon gelatine is een heldere, niet-gearomatiseerde gelatine die geschikt is voor gebruik in uw dieet. Je kunt het gebruiken om gearomatiseerde gelatines te vervangen, om sauzen te verdikken of om...
