Kabeljauw, vaak verward met kaviaar, wordt in sommige landen, zoals Noorwegen, als een delicatesse beschouwd. Harde ree is de onbevruchte eitjes van de vrouwelijke kabeljauw, en zachte ree is het...
Food and Drink - Pagina 957
Kokosmelk is een dikke en romige vloeistof die wordt geëxtraheerd uit het vlees van een kokosnoot. Het wordt veel gebruikt in de Indiase, Zuid-Aziatische, Pacifische en Caribische keuken om een...
Het vlees van een volwassen kokosnoot wordt voornamelijk gebruikt in gebakken goederen of gecombineerd met ongekookt, fijngehakt gevogelte, vlees of garnalen. Terwijl kokosmelk, gemaakt door water te mengen met vers...
Sportvissers weten dat cobia een vis is die notoir moeilijk te vangen is. De vis kan tot 100 lbs wegen. en ze zetten zo'n gevecht op dat ze lijnen breken...
Chuck eye steak wordt genomen van het schoudergedeelte van een koe. Het vereist sterke kruiden en snel, hoog vuur koken omdat het minder smaakvol en vochtig is dan andere delen...
Chorizo is een soort worst die vaak wordt gebruikt in de Spaanse en Mexicaanse keuken. Het is gemaakt van grof gehakt varkensvlees en rode peper, met chili peper en paprika...
Chorizo is een varkensvleesworst populair in de Mexicaanse keuken, gemaakt van varkensvlees, chili peper en andere specerijen. Traditioneel wordt het opgedeeld in gemengde gerechten zoals huevos rancheros, maar je kunt...
Chorizo is een populaire gekruide varkensworst die bestaat uit twee hoofdvariëteiten: Spaans en Mexicaans. Spaanse chorizo is droog uitgehard en hoeft niet te worden gekookt. Mexicaanse chorizo is echter vers...
