Food and Drink - Pagina 153

Magnesiumhydroxide is zowel een laxeermiddel als een van de drie hoofdklassen van maagzuurremmers, die ook calciumcarbonaat en aluminiumhydroxide bevatten. U kunt magnesiumhydroxide gebruiken om constipatie, maagklachten en maagzuur te behandelen....

Magnesiumcarbonaat is een witte, poederachtige verbinding die van nature voorkomt als dolomiet en magnesiet en die veel wordt verkocht als een gezondheidssupplement. Het werkzame bestanddeel is magnesium, een mineraal dat...

Naaste verwant van uien en knoflook, prei heeft een milde uienachtige smaak die goed werkt in soepen en een verscheidenheid aan andere gerechten. Eén kopje prei - ongeveer één hele...

Pilsjes variëren van brouwerij tot brouwerij, maar de term pils verwijst over het algemeen naar een bier dat met gist is gefermenteerd bij veel lagere temperaturen dan andere stijlen. Het...

Kosher dill pickles zijn gemaakt van kleine komkommers die bekend staan ​​als augurken. Gemaakt op de traditionele joodse manier met behulp van dille, knoflook en zout pekel om de karakteristieke...

Mensen in de regio West-Ghat in India hebben kokum al lang als kruid en medicijn gebruikt. Recent onderzoek suggereert dat het potentieel heeft als een eetlustremmer, als een beschermer van...

Anders dan een herkenbare merknaam is Knox-gelatine niet anders dan alle andere smaakloze gelatine gemaakt van het collageen bij dieren. Als bron van collageen is Knox-gelatine aangeprezen om te helpen...

Van traditioneel tot Aziatische gerechten worden kelp-noedels het meest aangetroffen in de Koreaanse keuken, waar de lichte smaak en veerkrachtige textuur van de noedels goed zijn voor de rijke en...