Mensen die gluten niet verdragen, het eiwit dat voorkomt in tarwe en andere granen, moeten glutenvrije granen en zetmeel kiezen. Dit wordt uitdagender als je een keuken eet die rijk...
Alle artikelen - Pagina 3445
Gluten is een eiwit dat van nature voorkomt in tarwe, rogge, gerst en mout. Mensen die lijden aan coeliakie of gevoeligheid voor gluten moeten voorzichtig zijn met de gerechten die...
Veel mensen springen op de glutenvrije, zuivelvrije dieetbandwagon in de hoop dat ze afvallen. Er is echter weinig tot geen bewijs dat aantoont dat het verwijderen van voedsel dat een...
Vitale tarwegluten en glutenmeel, ook wel eenvoudigweg tarwegluten genoemd, verwijzen naar hetzelfde: een extractie van het eiwit in tarwemeel zonder zetmeel. Vitale tarwegluten wordt verkocht als een los "meel" in...
Gluten is een eiwit dat in veel verschillende granen wordt aangetroffen, zodat de plant eiwitten kan opslaan. Het glutengehalte varieert tussen granen, hoewel het exacte glutengehalte in deze voedingsmiddelen niet...
"Gluten" is een algemene term voor opslageiwitten die in granen worden aangetroffen, zoals gliadine in tarwe. Gluten zit ook vervat in triticale, gerst, rogge en haver en is schadelijk voor...
For the most part, sushi's staple ingredients -- fresh fish, seaweed, rice and herbs -- are gluten-free. Some additions do contain gluten, however. Plus a few ingredients that are supposed...
Terwijl de meeste mensen kunnen genieten van voedingsmiddelen die gluten bevatten, zoals pasta, koekjes en brood, kunnen sommigen dat niet. Als je gezicht wordt doorgespoeld nadat je gluten hebt gegeten,...
