Er is veel gezoem rond of voedsel alkalisch of zuurrijk is. De theorie is dat het eten van te veel zuurvormend voedsel en te weinig alkalisch voedsel de pH-waarden van...
There's a common misconception that microwaved food is bad for you, either because microwaving destroys nutrients or because the microwaves themselves somehow render the food unhealthy. While microwaving -- like...
Meringue, gemaakt van opgeklopt eiwit en suiker, is licht, luchtig en heerlijk. Veel traditionele meringue-recepten vertrouwen op ongekookt eiwit in het eindproduct, wat een veiligheidsrisico vormt. U kunt veilige schuimgebakjes...
Melatonine, een van nature voorkomend hormoon dat wordt uitgescheiden in het menselijk brein, wordt verkocht als een voedingssupplement zonder voorschrift en als een behandeling voor slaapstoornissen. Bij zorgvuldig gebruik, onder...
Ondanks het veroorzaken van nadelige effecten zoals misselijkheid en verlies van eetlust, stelt mefenaminezuur in het algemeen een minimaal risico voor een baby die borstvoeding krijgt, zegt MayoClinic.com. Mefenaminezuur is...
De glycemische index wordt gebruikt als een maat voor de invloed van op koolhydraten gebaseerde voedingsmiddelen op de bloedsuikerspiegel. Voedingsmiddelen krijgen een beoordeling van hun effect op de bloedsuikerspiegel in...
Gehaktbrood, traditioneel gemaakt met rundergehakt of een mix van rundergehakt, varkensvlees en kalfsvlees, is vaak te hoog in vet en natrium om als gezond te worden beschouwd. Je kunt dit...
Mayonaise is een essentieel ingrediënt in recepten, variërend van deviled eggs en aardappelsalade tot clubsandwiches en hamburgers. Maar als je naar je gewicht kijkt, is mayo - een mengsel van...