De eerste voedselverrijking in de Verenigde Staten vond plaats in 1924, toen fabrikanten vrijwillig jodium begonnen toe te voegen aan zout in een poging om een wijdverspreide tekortkoming te verhelpen...
Gastro-oesofageale refluxziekte of GERD treedt op wanneer maagzuur en / of gal terugvloeit in uw slokdarm, de pijp die voedsel toestaat om van de mond naar de maag te reizen....
Calcium is een essentieel mineraal, niet alleen voor de gezondheid van de botten, maar ook voor een goede spier- en zenuwfunctie. Hypercalciëmie is een aandoening die wordt veroorzaakt door te...
Calorieën meten de hoeveelheid energie in voedsel. Een koolhydraat is een van de drie macronutriënten waaruit die calorieën bestaan. U kunt zich zorgen maken over het calorie- en koolhydraatgehalte van...
Salicylaten zijn een natuurlijke chemische stof die wordt geproduceerd door planten, waarvan wordt aangenomen dat ze worden gebruikt als ongediertebestrijdend middel, volgens de Auckland Allergiekliniek. Salicylaten zijn van nature verwant...
Serotonine is een neurotransmitter, een natuurlijk voorkomende chemische stof die de stemming en eetlust kan beïnvloeden. B-complexe vitamines, zoals thiamine en foliumzuur, beïnvloeden ook serotonine. Artsen schrijven antidepressiva voor om...
Fungus behoort tot het koninkrijk Fungi, bacteriën tot Monera en protisten tot Protista. Hoewel vaak wordt gedacht dat deze organismen schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid, bestaan er veel van...
Zetmeel is een complex koolhydraat en bronnen omvatten brood, pasta, rijst en andere granen. Suikers zijn eenvoudige koolhydraten, en ze bevatten sucrose of tafelsuiker; fructose, ook bekend als fruitsuiker; en...