Waarom is high Fructose corn syrup verboden in Europa?

Veel mensen hebben misvattingen over regelgeving betreffende fructose-glucosestroop in de Europese Unie of de EU. In tegenstelling tot wat algemeen wordt aangenomen, is fructose-glucosestroop in Europa niet verboden. In deze regio wordt als isoglucose of glucose-fructosestroop genoemd, het gebruik van fructose-glucosestroop is beperkt omdat het onder een productiequotum valt.

Jonge mensen genieten van frisdranken en snacks. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Verordeningen niet over gezondheid

Het productiequotum voor fructose-glucosestroop is bedoeld om te zorgen voor eerlijke landbouw / economische ontwikkeling in alle gebieden in de EU en is niet gerelateerd aan de gezondheidszorgen die veel volksgezondheidsautoriteiten hebben met betrekking tot de proliferatie van hoogfructose-glucosestroop in de voedselvoorziening. Het EU-quotum werd voor het eerst vastgesteld in 2005, vervolgens gewijzigd in 2007 en verder aangepast in 2011. De wijziging in 2011 was om meer hoogfructose-glucosestroop te produceren, omdat de huidige vraag in de EU groter is dan het aanbod..

Quota gereduceerd om aan de vraag te voldoen

Hoewel er, net als in de VS, in de EU discussie is over de rol van hoogfructose-glucosestroop in de zich uitbreidende obesitas-epidemie, zijn de productiequota voor het product in 2011 versoepeld "om de efficiëntie en het concurrentievermogen van de sector te verbeteren." Die sectoren zijn de sectoren suikers en hoogfructose-glucosestroop, volgens een rapport van de Europese Commissie over het gemeenschappelijk landbouwbeleid in 2010.

Fructose maïsstroop is wereldwijd

In de Verenigde Staten nam de consumptie van fructose-glucosestroop dramatisch toe vanaf 1970 tot heden, met een toename van 1.000 procent van 1970 tot 1990 alleen, volgens "Consumer Reports." Het product is te vinden in vele dranken, waaronder bijna alle frisdrankmerken zonder dieet, evenals ontbijtgranen, saladedressings, smeerkaas, yoghurt, jam, pindakaas en ander voedsel. Een onderzoek dat in 2009 werd gepubliceerd door meerdere vooraanstaande onderzoekers uit de Verenigde Staten, Europa, Nieuw-Zeeland en Australië in 'Critical Reviews in Food Science and Nutrition' noemde specifiek fructose-glucosestroop als bijdrage aan wereldwijd obesitas. Hoewel het product in het huidige onderzoek niet significant slechter is voor het lichaam dan suiker, hebben zijn lagere relatieve kosten voor suiker en het gebruik ervan in zoveel verschillende producten, waardoor het verbruik ervan wordt vermeden, sommige autoriteiten ertoe gebracht zich af te vragen of het moet anders worden gereguleerd dan andere zoetstoffen.

Een stukje reactie op regelgeving

In 2004 verklaarde de American Academy of Pediatrics dat scholen geen soda mogen aanbieden vanwege het hoge gehalte aan maïsstroop. Sinds die tijd hebben talrijke districten dat advies gevolgd. Uiteindelijk is fructose-glucosestroop, zoals de onderzoekers in het studieverslag 'Kritieke beoordelingen in voedingswetenschappen en voeding' van 2009, onderdeel van een groter aantal problemen die samen bijdragen aan obesitas. Omgevingsfactoren zoals een gebrek aan lichaamsbeweging, in combinatie met krachtige voedselmarketingtactieken, betekent dat elke stad, staat, land en regio moet bepalen welke regels het beste werken om hun populaties gezond te houden. Op dit moment zijn er geen verboden op hoogfructose-glucosestroop in welk land of regio dan ook.