Wat zijn de voordelen van cottage cheese voor het slapengaan?

Kwark is een uniek zuivelproduct, omdat het weinig koolhydraten bevat en rijk is aan eiwitten. Net als andere soorten zuivel, is kwark rijk aan vet, maar versies met een verlaagd vetgehalte zijn beschikbaar. Het eten van kwark voor het slapengaan is een populaire praktijk onder bodybuilders en krachttraining atleten, en het kan ook voordelen hebben voor mensen die op dieet zijn. Terwijl het eten van cottage cheese voor het slapen gaan voordelen kan hebben, maakt je totale calorie-inname een verschil.

Verbeterde verzadiging

Als u op dieet bent, kan het eten van kwark voor het slapengaan nuttig zijn om uw eetlust onder controle te houden. Dit komt omdat cottage cheese een soort proteïne bevat, caseïne genaamd, dat je lichaam langzamer verteert dan andere soorten eiwitten. Volgens onderzoek gepubliceerd in de editie van "The American Journal of Clinical Nutrition" van maart 2011, is caseïne meer vullend dan andere soorten eiwitten, zoals wei, een populair eiwitsupplement. Vanwege de langzame spijsvertering en een hoge mate van verzadiging, kan cottage cheese u ervan weerhouden 's nachts honger te lijden en u aan te moedigen minder te eten in de ochtend.

Verhoogde groeihormoonoutput

De soorten voedsel die u eet, kunnen uw hormoonspiegels beïnvloeden, en dit kan uw lichaamssamenstelling sterk beïnvloeden. Het eten van cottage cheese kan een optimale keuze zijn om de groeihormoonoutput te maximaliseren, omdat het rijk is aan eiwitten en minimale koolhydraten bevat. Een studie in het oktobernummer van "Metabolism" liet zien dat consumptie van alleen eiwit een verhoging van de groeihormoonspiegels bevorderde, terwijl het koppelen van eiwitten met koolhydraten de afgifte van groeihormoon remde. Verhoogde niveaus van groeihormoon kunnen ten goede komen aan lijners en diegenen die proberen spieren te krijgen. Het hormoon kan vetverlies en spiergroei bevorderen, blijkt uit onderzoek dat in juni 2009 is verschenen over "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism."

Verbeterd vetverlies

Hoewel van eiwitrijke diëten bekend is dat ze voordelen hebben voor vet- en gewichtsverlies, kan het type eiwit dat je gebruikt ook een effect hebben op je resultaten. Sommige onderzoeken wijzen erop dat cottage cheese en andere zuivelproteïnen optimaal kunnen zijn. Een onderzoek gepubliceerd in de juli-editie van "The Journal of Nutrition" wees uit dat verhoogde consumptie van zuivelproteïnen gerelateerd was aan toegenomen vetverlies bij vrouwen.

Verhoogde spierwinst

Kwark is rijk aan eiwitten, die aminozuren bevatten die uw lichaam gebruikt om spierweefsel en ander weefsel te bouwen. Kwark kan de voorkeur hebben boven andere eiwitbronnen, zoals de vrouwen in de studie die in "The Journal of Nutrition" verschenen, meer spiermassa ontwikkelden met zuivelproteïnen. Daarnaast is kwark rijk aan calcium, en verhoogde inname van dit mineraal kan de testosteronniveaus bevorderen, blijkt uit onderzoek dat in de zomer 2009 editie van "Biological Trace Element Research" is gepubliceerd. Testosteron helpt bij spieraanwinst.