De toename van de behoefte aan voedselverpakkingen in de Verenigde Staten heeft geleid tot een debat over de voor- en nadelen ervan. Enkele van de relevante problemen zijn hygiëne, giftige...
Food and Drink - Pagina 1618
Het lezen van een lijst met additieven op een voedseletiket kan verbijsterend zijn. Niet alleen is de lijst meestal lang, maar de namen zijn ook onbekend en verwarrend. Het kan...
Als je van oude kaas, zuurkool, kimchi, zuurdesembrood, yoghurt, bier of wijn houdt, dan ben je bekend met gefermenteerd voedsel. Fermentatie is een manier om voedsel te bewaren dat al...
Geloof het of niet, een gezond lichaam heeft vetten nodig. De juiste soort en hoeveelheid voedingsvet krijgen, kan echter lastig zijn. Als u te veel van het verkeerde soort vet...
U kent het eeuwenoude gezondheidsaforisme: "Een appel per dag houdt de dokter weg." Hoewel geen enkel voedsel ziektes kan verbergen, zijn appels voedzame vruchten die uw inspanningen om af te...
Sommige mensen hebben gewoon behoefte aan een kop koffie - of vier - om 's morgens aan de slag te gaan. Maar welke is het: ten goede of ten kwade?...
Nog nooit een generatie geleden was gebotteld water een alomtegenwoordig onderdeel van de Amerikaanse ervaring. Veel mensen houden er altijd één bij, en gaan er meerdere per dag mee door....
Overweeg groenten met een ingebouwd herbicide, of granen met mega-vitamines, of misschien direct uit de boom gedecafeïneerde koffie oogsten. Al deze biotechnologisch verbeterde plantaardige voedingsmiddelen zijn gemaakt om de natuurlijke...
