Voordelen en nadelen van het eten van appels per dag

U kent het eeuwenoude gezondheidsaforisme: "Een appel per dag houdt de dokter weg." Hoewel geen enkel voedsel ziektes kan verbergen, zijn appels voedzame vruchten die uw inspanningen om af te vallen kunnen helpen en een verscheidenheid aan andere gezondheidsvoordelen bieden . Maar moet je echt een appel per dag eten, of is het mogelijk om teveel van het goede te halen en de voordelen in nadelen te veranderen??

Appels zijn geweldig, maar net als elk ander voedsel, moeten ze met mate geconsumeerd worden. (Afbeelding: 4nadia / iStock / GettyImages)

Apple Nutrition

Een grote - ongeveer 3-1 / 4 inch in diameter - appel met de schil erop heeft 116 calorieën. Het heeft heel weinig eiwitten of vetten, met minder dan een gram van elk, en 31 gram koolhydraten. Van die koolhydraten is meer dan 5 gram van vezels, waardoor appels een vezelrijk fruit zijn.

Appel van dezelfde grootte is ook een goede bron van vitaminen en mineralen. De vitamine C in één grote appel is opmerkelijk en voldoet aan 11 procent van de dagelijkse behoefte van een man en 13 procent van die van een vrouw. Een grote appel geeft je ook 5 procent van je dagelijkse behoefte aan mineraal kalium, wat geassocieerd wordt met een gezondere bloeddruk.

Voordelen van het eten van appels

1. Gewichtsbeheer

De vezel in één grote appel biedt u een schat aan voordelen. In een studie, gepubliceerd in PloS One in 2015, voegde het toevoegen van appelvezels - een in water oplosbaar type genaamd pectine - aan de voeding van ratten hun inname van voedsel toe en hielp het gewicht en lichaamsvet te verminderen. De onderzoekers concludeerden dat appelpectine verzadiging en gewichtsbeheersing ondersteunt.

2. Darmgezondheid

Het krijgen van voldoende vezels helpt ook bij stoelgang en houdt u regelmatig en kan uw cholesterolgehalte verbeteren, waardoor uw risico op hartaandoeningen en type 2 diabetes wordt verlaagd. Er zijn ook aanwijzingen dat vezels u kunnen beschermen tegen darmkanker, hoewel er meer onderzoek nodig is. Mannen hebben dagelijks 38 gram vezels nodig voor een optimale gezondheid en vrouwen hebben er 25 nodig, dus slechts één grote appel zal 13 tot 20 procent van je dagelijkse behoefte dekken.

3. Vecht tegen vrije radicalen

Appels zijn rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen, moleculen die DNA kunnen beschadigen en die je vatbaar maken voor ziekten zoals hartaandoeningen en kanker. Een overzicht van studies, gepubliceerd in de Annals of Oncology in 2005, meldde dat het eten van één of meerdere appels dagelijks hielp om mensen te beschermen tegen veel verschillende soorten kanker, waaronder slokdarm-, borst-, colon- en eierstokkanker..

Naast vitamine C bevatten appels antioxidante fytochemicaliën zoals quercetine, catechinen en chlorogeenzuur. In feite is de antioxidantactiviteit van de verbindingen in appels hoger dan die van veel ander fruit, zoals druiven, aardbeien, peren en sinaasappels..

Nadelen van het eten van appels

1. Mogelijk gas en opgeblazen gevoel

Je zult een paar nadelen tegen het eten van appels elke dag tegenkomen. Als je niet gewend bent aan het eten van vezels, kan het plotseling beginnen aan een regime van het eten van appels elke dag leiden tot ongemakkelijk gas en een opgeblazen gevoel. Voeg geleidelijk vezels uit appels en ander voedsel aan uw dieet toe, voeg het in een paar weken toe en zorg ervoor dat u voldoende water drinkt om de vezels door uw spijsverteringskanaal te laten gaan.

2. Apple Allergie

Sommige mensen zijn allergisch voor appels en aanverwant fruit. Als u allergisch bent voor berkenstuifmeel, kunt u ook een allergie ontwikkelen voor appels en moet u ervan afzien ze te eten. Symptomen kunnen variëren van netelroos, buikpijn en braken tot levensbedreigende anafylaxie. U kunt echter mogelijk appels zonder de schil eten.

3. Blootstelling aan bestrijdingsmiddelen

Appels bovenaan de lijst met "vuile" producten, volgens de Environmental Working Group. Als je je zorgen maakt over hoge niveaus van pesticiden in je eten, koop dan biologische appels. Biologische producten kunnen echter duurder zijn dan conventioneel geteeld, wat leidt tot een groter tabblad in de supermarkt.

Lees verder: 21 voedingsmiddelen om altijd biologisch te kopen (zelfs als u een budget heeft!)

Manieren om elke dag appels te eten

Een appel per dag eten is gemakkelijk met zo'n draagbaar fruit. Houd een kom gewassen appels op het aanrecht en pak er een op weg naar school of werk. Appels maken ook heerlijke toevoegingen aan een scala aan gerechten.

Bereid je ochtend havermout of yoghurt voor met versneden appel en rozijnen, of snijd wat appel op je lunch of diner salade samen met gegrilde kip. Een appel met 2 eetlepels amandelboter is een bevredigende snack om van te genieten na je trainingsroutine; een appel gebakken met een beetje boter en een scheutje kaneel maakt een voedzaam dessert om je zoetekauw te stillen.

Lees verder: 8 Gezonde Apple Snacks