Food and Drink - Pagina 1228

Kojiczuur en zijn derivaten zijn kleinmoleculige verbindingen geïsoleerd uit de schimmel Aspergillus oryzae. Deze organische verbindingen vertonen antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen en mogelijk ontstekingsremmende eigenschappen, maar meer gegevens zijn nodig...

Jonge kinderen lopen het risico een ijzerdeficiëntie te ontwikkelen vanaf ongeveer een jaar oud, een leeftijd waarop ze normaal gesproken niet meer met ijzer verrijkte voeding en verrijkte babygraan eten....

IJzer en vitamine C zijn essentiële voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om een ​​goede wondgenezing te garanderen, bloedarmoede te voorkomen, het energieniveau te handhaven en de immuunfunctie te ondersteunen....

Als u een snelle groei ervaart, zwanger bent of regelmatig intensief traint, kunt u een verhoogd risico lopen op ijzertekort. Ook zegt het Linus Pauling Institute dat het moderne dieet...

Glutaminezuur, ook bekend als glutamaat, is een aminozuur dat door het lichaam wordt gebruikt om eiwitten te bouwen. Volgens de Universiteit van Californië, San Diego, is glutamaat de meest voorkomende...

Net als omega-3-vetzuren zijn omega-6-vetten essentieel, wat betekent dat je lichaam ze niet kan maken en dat ze uit voedsel moeten komen. Gamma-linoleenzuur of GLA verwijst naar de omega-6-vetzuren die...

Voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd is foliumzuur essentieel om uw lichaam rode bloedcellen te laten maken en bloedarmoede te voorkomen. Foliumzuur is de natuurlijk voorkomende vorm van de synthetische...

Folate, vitamin B-12 and iron can be lacking in restrictive diets. You need folate and vitamin B-12 for forming DNA and both vitamin B-12 and iron for forming red blood...