Voedingswaarde van Cara Cara, het roodoranje fruit

De Cara Cara wordt soms de roodoranje vrucht genoemd, omdat het inwendige vlees roze-rood is terwijl het lijkt op een naveloranje van buitenaf. De smaak is als die van een sinaasappel, maar iets tanger. Het geeft een scala aan voedingswaarde, waaronder vitamine C, foliumzuur, vitamine A en kalium. De voeding van deze vruchten helpt u te voldoen aan uw dagelijkse behoeften aan verschillende vitaminen en mineralen.

Een Cara Cara sneed in tweeën waardoor het rode interieur zichtbaar werd. (Afbeelding: Andrey Eremin / iStock / Getty Images)

Calorieën en eiwitten

Eén medium Cara Cara met een gewicht van 154 g voegt 80 calorieën toe aan uw maaltijdplan, waardoor het een goede keuze is voor tussendoortjes. Het kiezen van voedingswaarde dichte voedingsmiddelen voor snacks, zoals de Cara Cara, geeft je meer waar voor je calorie-geld. Hoewel deze citrusvrucht rijk is aan vitamines en mineralen, biedt deze niet veel eiwit. Eén stuk fruit heeft 1 g van de 50 tot 175 g eiwitten die je dagelijks moet consumeren.

Koolhydraten en vezels

Voeg een Cara Cara toe aan uw maaltijdplan en u neemt 19 g koolhydraten in. De 225 tot 325 g koolhydraten die worden aanbevolen voor dagelijkse consumptie zijn nodig om je energieniveau op peil te houden. Dit soort fruit is een goede bron van vezels, met 3 g per stuk. De oplosbare vezel in Cara Caras - u hebt dagelijks 22 tot 34 g nodig - helpt om het normale cholesterolgehalte te handhaven.

Vitamine C en vitamine A

Een Cara Cara levert 150 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C als je een dieet van 2000 calorieën volgt. De vitamine C in deze vrucht is goed voor je huid en gewrichten, maar het kan ook speciale voordelen bieden voor rokers. Een studie gepubliceerd in de 2011 "Journal of Oncology" geeft aan dat vitamine C kan helpen de proliferatie van longkankercellen veroorzaakt door sigarettenrook te voorkomen. Je neemt ook elke dag 30 procent van de vitamine A op die je nodig hebt in één Cara Cara, wat een positieve invloed heeft op je gezichtsvermogen.

foliumzuur

Cara Caras eten als je zwanger wilt worden is een goede optie - deze vrucht levert 15 procent van het aanbevolen foliumzuur. Foliumzuur is nuttig bij het proberen zwanger te worden en tijdens de zwangerschap door een zich ontwikkelende foetus te beschermen tegen bepaalde soorten geboorteafwijkingen. Het foliumzuur in uw maaltijdplan van dit fruit en andere voedingsmiddelen kan u ook beschermen tegen kanker omdat het normale celgroei in stand houdt.

Kalium

Eén Cara Cara bevat 250 mg kalium; u heeft elke dag 2000 mg van dit mineraal nodig. Kalium speelt een cruciale functie in de functie van uw lichaam, waarbij het langs uw lichaam elektriciteit geleidt om het vermogen van uw hart om goed te verslaan te beïnvloeden. Krijgen van voldoende hoeveelheden kalium kan ook het risico op een beroerte verminderen.