Is Ranch Dressing gezond?

Ranch dressing, een gemeenschappelijke salade topping, combineert ingrediënten zoals mayonaise, karnemelk, citroensap en kruiden en specerijen. Dit type verband dient ook als een romige, pittige aanvulling op een reeks voedingsmiddelen, waaronder frites, verse groenten en kippenvleugels. Ranch dressing kan volgens de Missourian een van de bestverkopende saladedressings in de VS zijn, maar het is niet de gezondste keuze met zijn hoge vet-, calorie- en natriumgehalte.

Calorieën en vet

Een 2-oz. serveren van ranch dressing heeft 188 calorieën, of 9,4 procent van het bedrag dat u elke dag zou moeten consumeren als uw maaltijdlimiet 2.000 calorieën is. Hoewel je zelf ranch dressing zou kunnen consumeren, is dit niet gebruikelijk - een portie van deze dressing voegt een flink aantal calorieën toe aan het voedsel waar je het mee combineert. Elke portie heeft ook 17,4 g vet, wat aanzienlijk bijdraagt ​​aan de aanbevolen limiet per dag van 44 tot 78 g, of 20 tot 35 procent van uw calorieën. Desondanks is slechts 2,7 g van het vet in ranch dressing afkomstig van verzadigd vet. Het verzadigde vet in dit verband is slechts een klein deel van de voorgestelde limiet van 15 g.

Koolhydraten en eiwitten

Ranch dressing bevat 6,7 g koolhydraten per portie evenals 1,7 g eiwit. Een ideaal maaltijdplan bevat 225 tot 325 g koolhydraten en 46 tot 56 g eiwit, omdat deze macronutriënten voldoen aan uw dagelijkse energievereisten. Hoewel de koolhydraten en eiwitten in een portie ranch dressing niet overal dichtbij komen om aan deze behoeften te voldoen, dragen ze wel bij aan energie, evenals andere lichaamsfuncties, zoals de productie van hormonen en enzymen..

vitaminen

Het vitaminegehalte in ranch dressing is niet bijzonder hoog. Eén portie biedt 5 procent van de riboflavine, of vitamine B2, uw lichaam elke dag, waardoor ranch dressing nuttig is voor het stimuleren van de groei van rode bloedcellen. Het verband biedt ook 1 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine A, vitamine C, vitamine B6 en pantotheenzuur, ook bekend als vitamine B5.

mineralen

Ranch dressing bevat 4 procent van de dagelijks aanbevolen inname van calcium en fosfor per portie, waardoor dit voedsel een rol speelt bij het versterken van botten en het opslaan van energie. Elke portie bevat 2 procent van het kalium dat je nodig hebt en 1 procent van het ijzer dat je lichaam elke dag nodig heeft. Deze hoeveelheden voldoen niet aan uw voedingsdoelstellingen, dus vul uw maaltijdplan aan met mineraalrijke voedingsmiddelen voor een optimale gezondheid.

Natrium

De American Heart Association beveelt aan dat elke persoon het eten van meer dan 1.500 mg natrium per dag vermijdt, hoewel dit met name belangrijk is als u lijdt aan een hartaandoening of een hoge bloeddruk. Ranch dressing draagt ​​bijna de helft van deze hoeveelheid bij, met 627,1 mg per portie. De Amerikaanse centra voor ziektebestrijding en -preventie maken een iets hoger consumptieniveau mogelijk voor gezonde personen: 2300 mg per dag.