Hoe Spice Up Shake 'N Bake

Shake 'N Bake is een verpakte coating voor kip en ander vlees. Het mengsel voegt knapperigheid en smaak toe aan het vlees voordat het wordt gebakken voor een snelle maaltijd. De basisinstructies instrueren gebruikers om de kip of ander vlees in water te dompelen voordat ze in een zak met kruimels en schudden worden geplaatst. De kruimelcoating komt op smaak, maar aanvullende methoden om het mengsel op smaak te brengen, voegen afwisseling toe aan het gebakken vlees. Probeer verschillende kruiden en toevoegingen uit om te experimenteren met uw Shake 'N Bake-modificaties.

Schud 'N' Bak de drumsticks in een pan recht uit de oven op een houten snijplank. (Afbeelding: AuthenticCreations / iStock / Getty Images)

Stap 1

Marineer de kip in je favoriete marinade gedurende minimaal een uur voordat je hem in de kruimels dompelt. Haal de kip uit de marinade en laat het overtollige water weglopen. Dompel het vlees zoals gewoonlijk in de kruimels.

Stap 2

Dompel de kip in barbecuesaus in plaats van het water dat het pakket nodig heeft. De barbecuesaus houdt de kruimels op de kip terwijl ze smaak toevoegt. Andere alternatieven zijn eiwit, mosterd, karnemelk of ranchdressing.

Stap 3

Roer droge kruiden erdoor met de Shake 'N Bake-kruimels voordat je de kip onderdompelt. Voeg in ½ theelepel toe. elk van kruiden zoals oregano, cayennepeper, knoflookpoeder, komijn of chilipoeder voor meer smaak in de kippencoating.

Stap 4

Voeg gekruide broodkruimels toe aan de Shake 'N Bake-mix. Hierdoor krijgt u meer van het coatingmengsel zodat u meer op elk stuk kip kunt gebruiken voor een dikkere coating. Je krijgt ook de extra smaak van de kruiden in de broodkruimels.

Stap 5

Spritz de gecoate stukken kip met olijfolie of gesmolten boter voor het bakken. Dit helpt de korst knapperig te maken en geeft smaak aan het vlees.

Stap 6

Strooi Parmezaanse kaas over de kip voor het bakken.

Stap 7

Dompel het vlees in sauzen zoals ranchdressing, barbecuesaus of honingmosterd nadat het vlees is gekookt.

Dingen die je nodig hebt

• Marinade

• Barbecuesaus

• Ei

• Mosterd

• Karnemelk

• ranch dressing

• Oregano

• Cayenne peper

• Knoflook poeder

• Komijn

• Chili poeder

• Doorgewinterde broodkruimels

• Olijfolie

• Gesmolten boter

• Parmezaanse kaas

• Honing mosterd