Drumsticks koken in een heteluchtoven
Een convectieoven is een handig kookgereedschap omdat het voedsel sneller kookt dan een conventionele oven en meer goudbruin en sappig vlees oplevert, volgens de Fine Cooking-website. Het roosteren van kippendrumsticks in een heteluchtoven is niet moeilijker dan ze te koken in een traditionele oven, hoewel je een lagere temperatuur nodig hebt en een kortere kooktijd verwacht.
Stap 1
Verwarm de heteluchtoven voor op 325 graden Fahrenheit.
Stap 2
Plaats de kip drumsticks op een bakplaat besproeid met anti-aanbak koken spray. Kruid de drumsticks met je favoriete kruiden en specerijen zoals rozemarijn, knoflookpoeder, komijn of tijm.
Stap 3
Breng de bakplaat over in de voorverwarmde heteluchtoven. Plaats een ondiepe braadpan op het rooster direct onder de kippenbouten; dit zal de warmtecirculatie in de oven verbeteren.
Stap 4
Rooster de kipdrumsticks tot een vleesthermometer in het vetste deel van het been zit en tussen 170 en 175 graden Fahrenheit staat. De totale bereidingstijd kan echter variëren, afhankelijk van hoeveel drumsticks u tegelijkertijd kookt.
Stap 5
Verwijder de kipdrumsticks uit de convectieoven, breng ze over naar een serveerschaal en serveer ze onmiddellijk.
Dingen die je nodig hebt
Bakplaat
Nonstick kookspray
Kruiden en specerijen
Ondiepe braadpan
Vlees thermometer
Serveerschotel
Tip
De drumsticks van je kip koken volgens de Fine Cooking-website ongeveer 25 procent sneller in een convectieoven dan een conventionele oven.
Plaats een aparte bakplaat met groenten, zoals aardappelen, rapen, wortels en uien, ook in de convectieoven, en je hebt een kant-en-klare maaltijd die snel en gemakkelijk te bereiden is..
Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om verschillende smaken kipdrumsticks te bereiken. U kunt ook uw favoriete marinade bereiden en de drumsticks enkele uren marineren voordat u ze in de convectieoven plaatst.
Waarschuwing
Controleer altijd de interne temperatuur van uw kipdrumsticks voordat u ze serveert. Niet-gaar kippenvlees kan het risico op bepaalde door voedsel overgedragen ziekten zoals salmonella verhogen.
Breng overblijvende kippentrommeltjes over naar de koelkast zodra ze zijn afgekoeld tot kamertemperatuur. Als gekookte kip te lang wordt weggelaten, kunnen bacteriën groeien die u ziek kunnen maken.
