Hoeveel L-arginine is er in noten?

Sinds ze hun onverdiende status als exterieur hebben verloren, hebben noten een meer accurate reputatie opgebouwd als voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en dat de cardiovasculaire gezondheid bevordert en beschermt tegen gewichtstoename en diabetes type 2. Onder andere zijn de meeste noten rijk aan L-arginine, een aminozuur dat essentieel is voor groei, immuniteit en hormoonsecretie. Het lichaam maakt ook gebruik van L-arginine om stikstofmonoxide te produceren, een verbinding die slagaders flexibeler maakt en minder vatbaar is voor bloedstolsels.

Amandelen bevatten meer L-arginine dan de meeste noten. (Afbeelding: Denira777 / iStock / Getty Images)

Beste bronnen

Zwarte walnoten en amandelen bevatten meer L-arginine dan de meeste andere noten. Eén ons gehakte zwarte walnoten - of ongeveer een portie per kopje - levert ongeveer 1,130 milligram L-arginine, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Dezelfde hoeveelheid olie-geroosterde amandelen levert bijna 970 milligram van de voedingsstof, terwijl rauwe amandelen ongeveer 880 milligram per portie leveren. Gemengde noten zijn een andere topbron - een kwart kopje olie-geroosterde mix-noten met pinda's bevat ongeveer evenveel L-arginine als een portie olie-geroosterde amandelen. Je krijgt ongeveer 815 milligram van het aminozuur uit een kwart kopje pijnboompitten.

Goede bronnen

De meeste soorten noten leveren minder dan 800 milligram L-arginine per ounce en geroosterde noten bevatten over het algemeen meer dan de rauwe variant. Een portie hele noten van een kwart kopje bevat heel iets meer dan 710 milligram, terwijl je ongeveer 680 milligram van dezelfde hoeveelheid droge pistache krijgt. Engelse walnoten, hazelnoten en olie-geroosterde cashewnoten zijn slechts iets lager in L-arginine, met een gemiddelde van ongeveer 645 milligram per portie. Met 470 milligram per portie zijn macadamia-noten ongeveer 50 procent lager in L-arginine dan amandelen. Pecannoten bevatten zelfs minder - een kwart kopje van de olie-geroosterde soort heeft ongeveer 325 milligram L-arginine.

Dagelijkse inname

L-arginine is een voorwaardelijk essentieel aminozuur, wat betekent dat bepaalde mensen het niet kunnen synthetiseren of misschien meer nodig hebben voor een korte tijd. De meeste gezonde mensen maken echter genoeg L-arginine uit de aminozuren die worden geleverd door een gevarieerd dieet. Er zijn geen specifieke voedingsrichtlijnen voor L-arginine omdat voldoende proteïne meer of minder zorgt voor voldoende aminozuren. Hoewel het over het algemeen wordt aanbevolen dat eiwitten 10 tot 35 procent van je dagelijkse calorieën uitmaken, wordt mannen en vrouwen aangeraden om respectievelijk ongeveer 56 gram en 46 gram eiwit per dag in te nemen. De meeste Amerikanen krijgen meer dan genoeg eiwitten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.

Enkele overwegingen

Noten - samen met vlees, gevogelte, vis, zuivelproducten en chocolade - behoren tot de topbronnen van L-arginine, maar peulvruchten en volle granen bevatten ook matige hoeveelheden. Omdat L-arginine essentieel is voor immuniteit en wondgenezing, kan het stimuleren van de hoeveelheid in uw dieet bijzonder nuttig zijn wanneer u herstellende bent van ziekte of letsel. Als u terugkerende koortsblaasjes ervaart, wilt u misschien uw inname van L-arginine-rijk voedsel beperken tot en met een uitbraak. Volgens de "Encyclopedia of Healing Foods" bevordert L-arginine de replicatie van herpes simplex, het virus dat koortslippen veroorzaakt.