Gezond eten voor truckers
Vrachtwagens over de weg en zelfs degenen die dagelijks goederen afleveren, kunnen worden uitgedaagd om een gezond dieet te volgen en door de eentonigheid van fast food. Diners, truckstops, gemak en fastfoodopties zijn vaak hoger in calorieën, vet en natrium, waardoor de beste bedoelingen worden geschonden als het gaat om gezond eten. Streef ernaar om dagelijks ten minste vijf porties fruit en groenten te eten om calorieën en voedingsstoffen in evenwicht te brengen wanneer de maaltijdkeuze beperkt is.
Semi-vrachtwagens opgesteld bij een vrachtwagenstopplaats. (Afbeelding: vitpho / iStock / Getty Images)Goede opties voor snelle maaltijden
Voedingsmiddelen met veel vezels kunnen je langer vol voelen en toch zijn ze vaak minder calorieën en vet. Havermout en andere vezelrijke ontbijtgranen gecombineerd met vetvrije of magere melk en vers fruit zijn snelle en gemakkelijke ontbijtopties die onderweg kunnen worden bereid. Op bouillon gebaseerde soepen zoals groente- of kippennoedels en salades zijn altijd goede maaltijdgerechten voor de lunch of het diner, omdat ze je maag vullen en toch een laag calorie- en vetgehalte hebben, afhankelijk van je keuzes. Wanneer u uit eten gaat, beperkt u romige sauzen en selecteert u gebakken of gegrild vlees om te besparen op vet en calorieën.
Gezonde snacks
Vers fruit, vezelrijke snackrepen en voorgewassen en gesneden groenten zijn gemakkelijk te eten, voedzame snackkeuzes. (Afbeelding: Siri Stafford / Photodisc / Getty Images)Het hebben van een goed gevulde cabine met gezonde snackkeuzes minimaliseert de noodzaak om fast food te grijpen wanneer de honger toeslaat en je hebt geen tijd om te stoppen voor een maaltijd. Houd voedingsmiddelen die goed reizen onder alle omstandigheden, zoals appels, sinaasappels, ongezouten gemengde noten, volkoren crackers en individuele porties van natuurlijke pindakaas voor snacks die voedingsstoffen, eiwitten en vezels bieden voor volheid. Als je een draagbare koelkast hebt, zijn items zoals Griekse yoghurt met een hoger proteïnegehalte gemengd met bessen, voorgesneden groenten zoals selderij en wortels en stringkaas of andere natuurlijke kazen geweldige snackopties.
Je eigen maaltijden maken
Door je eigen maaltijden te maken, kun je het vet-, calorie- en zoutgehalte van je eten regelen. Speciale apparaten zoals draagbare koelers, mini-slowcookers en lunchbox-fornuizen kunnen truckers de vrijheid bieden om hun eigen maaltijden op te slaan en te koken in het comfort van hun cabines door ze eenvoudigweg aan te sluiten op een 12-volt stopcontact. Een klein stoofvlees met rode aardappelen en babywortels kan een heerlijke en bevredigende maaltijd zijn die kookt terwijl je rijdt. Langzame voeringen van kookfornuizen kunnen het opruimen gemakkelijker maken.
Let op je drankjes
Mensen eten vaak als ze echt dorst hebben, dus drink eerst water voordat je een andere snack kunt pakken. (Afbeelding: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Eet je calorieën; drink ze niet. Calorieën van drankjes zoals frisdranken, gezoete thees, sportdranken en zelfs sap kunnen oplopen en je gemakkelijk over je dagelijkse behoeften heen helpen. Calorieën uit dranken doen weinig om uw honger in te perken, maar een extra 100 calorieën per dag draagt jaarlijks bij tot 10 pond gewichtstoename. Het drinken van een dieet of kunstmatig gezoete dranken kan je laten verlangen naar andere snoepjes en ander voedsel, dus houd je aan water of ongezoete koffie of thee om je dorst te lessen.
