De nadelen van aluminium blikjes
Tenzij u overschakelt naar een puur biologisch dieet, is veel van het voedsel dat u eet waarschijnlijk verpakt in aluminium blikjes. Aluminium, het meest voorkomende mineraal ter wereld, biedt fabrikanten een ideaal verpakkingsmateriaal, omdat het voedsel gedurende lange perioden eetbaar houdt. Hoewel aluminium blikjes recyclebaar zijn, hebben ze nog steeds milieufactoren en kunnen ze een gezondheidsrisico voor het publiek vormen.
Blikken (Afbeelding: Gary Ombler / Dorling Kindersley RF / Getty Images)Giftige BPA
Bisfenol A, gewoonlijk "BPA" genoemd, is een toxische stof die in sommige kunststoffen wordt aangetroffen. Aluminium blikvervaardigers bekleden de binnenzijde van de blikken met een dunne laag plastic om te voorkomen dat aluminium in het voedsel lekt. Helaas is een bijwerking van het opnemen van een plastic bekleding in aluminium blikjes dat consumenten kunnen worden blootgesteld aan toxische niveaus van BPA. Volgens de Environmental Working Group veroorzaakte blootstelling aan BPA bij proefdieren kanker, onvruchtbaarheid, miskramen, polycysteuze ovariumziekte en insulineresistentie - aandoeningen waarvan de organisation hypotheses ook zouden kunnen voorkomen bij mensen.
Potentieel voor letsel
Nadat een persoon een aluminium blik opent, vormt het interieur een letsel vanwege de scherpe randen - een risico dat niet wordt aangetroffen in andere soorten verpakkingsmateriaal voor levensmiddelen. Het "British Medical Journal" merkt op dat verwondingen als gevolg van het openen van aluminium blikjes de noodzaak kunnen veroorzaken voor hechtingen, steriel verband en antibiotica. Dit risico is van invloed op kinderen, maar ook op volwassenen.
Verontreiniging
Hoewel aluminium blikjes recyclebaar zijn, merkt het Container Recycling Institute op dat ongeveer de helft van alle aluminium blikjes in verbrandingsovens of stortplaatsen terechtkomt, waardoor extra bussen van nieuwe materialen nodig zijn. Aluminium smelten geeft zwaveldioxide en stikstofdioxide af, wat kan resulteren in zowel smog als zure regen.
Aluminium blikfabrikanten moeten bauxieterts ontstoffen om genoeg aluminiumoxide te verkrijgen voor de vervaardiging van de blikjes. Het maken van 1 ton blik van aluminiumblikken achter 5 ton vloeibaar afvalmateriaal dat grond en grondwater kan verontreinigen.
Behoud van het milieu
Een derde van alle fabrieken voor de productie van aluminium gebruikt steenkool bij de productie van aluminium blikjes. Nog eens 10 procent vertrouwt op andere fossiele brandstoffen, zoals olie en aardgas. Fossiele brandstoffen, hoewel een gemeenschappelijke energiebron in de verwerkende industrie, zijn beperkt. Steenkool, olie en aardgas vormen van rottende organische materie onder het aardoppervlak gedurende miljoenen jaren. Zodra de aarde zijn voorraad fossiele brandstoffen verbruikt, is het creëren van meer geen optie.
Toegankelijkheid
Aluminium blikjes kunnen voedsel voor lange periodes conserveren, maar zonder blikopener vormt het openen van een aantal aluminium blikjes een uitdaging. Tijdens het openen van een aluminium kan met een mes is mogelijk, kunt u verwondingen oplopen. Andere voedselverpakkingsmaterialen, zoals karton en plastic, openen gemakkelijk - voorkom dat u een geïmproviseerde reis naar de winkel hoeft te maken mocht uw blikopener breken tijdens het bereiden van een maaltijd.
