Sweet Potato Weight Watchers-punten

Weight Watchers is misschien wel een van de meest bekende gewichtsverliesprogramma's. Volgens de website van het bedrijf hebben miljoenen mensen over de hele wereld deelgenomen sinds de oprichting in de jaren zestig. Het plan staat dieters toe om een ​​voedsel te kiezen op basis van de "PointsPlus" -waarde, een hoeveelheid die wordt bepaald door de algehele voedingswaarde.

Zoete aardappelen te koop op een markt. (Afbeelding: zhaojiankang / iStock / Getty Images)

Puntenwaarde

Een kleine gekookte zoete aardappel - een die meer dan 2 gram weegt, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw - is 2 punten waard in het Weight Watchers-systeem. Een middelgrote zoete aardappel - of eentje die ongeveer 4 gram weegt - telt als 3 Weight Watchers-punten.

Voedingswaarde

Weight Watchers moedigt lijners aan om verzadigende voedingsmiddelen te kiezen die rijk aan voedingsstoffen zijn, door ze lagere waarden toe te kennen dan minder voedzame opties. Een middelgrote gebakken zoete aardappel met huid levert ongeveer 100 calorieën, dient als een uitstekende bron van vitamine A en C en is een goede bron van kalium en voedingsvezels.

overwegingen

Weight Watchers-punten maken geen onderscheid tussen hele en gepelde zoete aardappelen, maar de huid van de groente is zeer voedzaam. Volgens de USDA zijn hele zoete aardappelen ongeveer 35 procent hoger in vitamine C, 50 procent hoger in kalium en 25 procent hoger in voedingsvezels dan die worden gepeld.