Zoete aardappel Sushi voeding

Presentatie - met zijn gedurfde kleuren en vormen - is net zo belangrijk als smaak als het gaat om sushi, en de levendige zoete aardappel is een esthetische keuze voor een broodje. De meeste zoete aardappel sushi rollen zijn gemaakt met tempura-stijl, of gebakken, zoete aardappelen en kunnen hoger zijn in vet dan andere sushi rollen. Het kennen van de voedingswaarde-informatie kan u helpen bepalen hoe het past in uw dieetplan.

Zoete aardappelen. (Afbeelding: Ju-Lee / iStock / Getty Images)

calorieën

Omdat het een handgemaakt voedsel is, kan de voedingsinformatie van uw zoete aardappel sushi variëren, afhankelijk van de maker van de rol en het aandeel ingrediënten. De calorieën in een zes-delige tempura-sushirol met zoete aardappel kunnen variëren van 105 tot 277 calorieën. Ter vergelijking: een Californische sushirol uit zes delen kan tot 400 calorieën bevatten. Wanneer je probeert om je calorie-inname te beperken voor gewichtsverlies, kan de zoete aardappel-sushirol in tempura-stijl een betere keuze voor lagere calorieën maken.

Dik

Het vetgehalte van een broodje zoete aardappel kan ook variëren, variërend van 0,5 gram tot 14 gram per zesstuks portie. Ter vergelijking: de Californische sushirol bevat 5 gram totaal vet. De zoete aardappel sushi rol is laag in verzadigd vet en cholesterol met ongeveer 0,5 gram verzadigd vet en 15 milligram cholesterol. Beperking van uw inname van verzadigd vet en cholesterol uit de voeding kan uw risico op het ontwikkelen van hoge cholesterolwaarden in het bloed verminderen. Uw inname van verzadigd vet moet minder zijn dan 10 procent van uw dagelijkse calorie-inname, en cholesterol in de voeding minder dan 300 milligram per dag.

koolhydraten

Zowel de zoete aardappel als de rijst dragen bij aan het koolhydraatgehalte van de broodje zoete aardappel. Eén zesdelige rol serveert 22 tot 48 gram koolhydraten en ongeveer 2,9 gram vezels. Koolhydraten in voedsel voorzien je lichaam van energie. Uw dagelijkse inname van koolhydraten varieert, afhankelijk van uw caloriebehoeften, maar deze moet variëren van 45 tot 65 procent van uw totale calorie-inname. Voor het perspectief, als je een 2000 calorieën dieet volgt, heb je ongeveer 225 tot 325 gram koolhydraten per dag nodig.

Eiwit

De zoete aardappel sushi rol bevat 2 tot 4,5 gram eiwit, geen belangrijke bron. Als u echter een uitgebalanceerd dieet volgt, moet u aan uw eiwitbehoeften van andere voedselbronnen kunnen voldoen. In het algemeen hebben volwassen vrouwen ongeveer 46 gram eiwit per dag nodig, en volwassen mannen hebben ongeveer 56 gram per dag nodig.

Natrium

Sushi kunnen veel natrium bevatten. De zoete aardappel sushi rol maakt echter een natriumarme keuze met 9 tot 125 milligram natrium per portie. Het consumeren van te veel natrium kan het risico op hoge bloeddruk verhogen; probeer uw dagelijkse inname te beperken tot minder dan 2.300 milligram per dag.

Vitamines en mineralen

Hoewel het geen belangrijke bron van vitamines en mineralen is, biedt de zoete aardappel sushi roll 76 milligram calcium, 4,5 milligram vitamine C en 32 milligram magnesium.