21-Day Juice Diet

Milieutoxines zijn onvermijdelijk. Het Amerikaanse Environmental Protection Agency stelt een acceptabel niveau vast van tientallen verbindingen en chemicaliën, waaronder arseen en lood, die aanwezig kunnen zijn in de lucht die we inademen en het water dat we drinken. Conserveringsmiddelen en kunstmatige kleuren en smaken gemaakt van petrochemicaliën zijn aanwezig in veel van de voedingsmiddelen die we elke dag eten. Het 21-daagse sapdieet is ontwikkeld om uw lichaam te helpen zich te ontdoen van deze milieutoxines.

Een assortiment van groentesappen op een aanrecht. (Afbeelding: karandaev / iStock / Getty Images)

Theorie

Het idee achter het 21-daagse sapdieet is dat de gifstoffen die zich in uw lichaam opbouwen, voorkomen dat het de voedingsstoffen in uw voedsel efficiënt metaboliseert. Het 21-daagse sapdieet is ontworpen om die gifstoffen te verwijderen en tegelijkertijd je lichaam voldoende te voeden.

Fase één: sap snel

Fase één van het 21 dagen durende sapdieet duurt acht opeenvolgende dagen. In fase één, zou u niets anders dan vers gemaakt fruit en groentesap en water moeten verbruiken. Het is essentieel dat je thuis je eigen sappen maakt om de meeste voedingswaarde van de groenten en fruit te krijgen. De meeste mensen verdunnen hun sap met gelijke delen sap en gefilterd water. Anderen drinken 8 oz. van sap gevolgd door 8 oz. van water.

Fase twee: licht eten

Het is essentieel om uw lichaam de tijd te geven zich aan te passen aan vast voedsel na meer dan een week op een vloeibaar dieet. De drie dagen van fase twee zijn ontworpen om precies dat te doen. In fase twee eet je een verscheidenheid aan lichte voedingsmiddelen zoals groentesoepen en fruit. Eet de helft van het voedsel dat je wilt, maar eet twee keer zo vaak. Bijvoorbeeld, in plaats van het eten van drie grote maaltijden per dag, zou je zes kleinere maaltijden eten. Dit verlicht je lichaam weer in het verteren van vast voedsel.

Fase drie: Raw Food

In fase drie moet 75 procent van uw voedsel vers en rauw zijn. Begin elke maaltijd met een grote salade of verschillende stukken rauw fruit of groenten. Vermijd vlees en gevogelte. Vis is acceptabel, hoewel je gefrituurde of gepaneerde bereidingen moet vermijden.

Waarschuwing

Spreek altijd met uw arts voordat u radicale veranderingen in uw dieet aanbrengt. Een snelle sap is misschien niet geschikt als u zwanger bent, borstvoeding geeft of een medische behandeling ondergaat. Volgens Katherine Zeratsky, R.D., L.D., voedingsdeskundige bij de Mayo Clinic, is er weinig wetenschappelijk bewijs voor detox-diëten zoals het 21-daagse sapdieet, en ze kunnen bijwerkingen hebben zoals duizeligheid, misselijkheid en uitdroging. Uw arts zal uw dieetplan beoordelen om ervoor te zorgen dat u voldoende calorieën, eiwitten, calcium en andere voedingsstoffen binnenkrijgt als u op dieet bent.