Hoe ananas te eten tijdens het verplegen
Groenten en fruit zijn een belangrijk onderdeel van uw dieet - en met name wanneer u borstvoeding geeft, essentiële voedingsstoffen om u gezond te houden en uw baby te laten groeien. Ananas, een rijke bron van zowel vezels als vitamine C, is een bijzonder goede keuze als je borstvoeding geeft. Omdat uw baby die borstvoeding krijgt alles eet wat u eet en omdat baby's een bijzonder hoog risico lopen op door voedsel overgedragen ziekten, moet u enkele voorzorgsmaatregelen nemen om ervoor te zorgen dat uw ananas veilig is.
Stukjes ananas. (Afbeelding: Yong Choi / Hemera / Getty Images)Stap 1
Was uw handen met water en zeep en spoel de huid van een hele ananas grondig onder stromend water. Hoewel u de ananashuid niet opeet, is spoelen belangrijk omdat microben tijdens het snijden van de huid van de ananas naar het vlees kunnen stromen. Snijd de schil af, snijd de ananas in stukjes en bewaar in een schone, luchtdichte plastic bak in de koelkast.
Stap 2
Vermijd verse, voorgeknipte ananas, vooral zoals die op boerenmarkten en bermen kan worden aangeboden, tenzij je het gaat koken. Je hebt geen manier om te weten welke sanitatieprocedures werden gebruikt tijdens het snijden. Kies in plaats daarvan ingeblikte of bevroren ananas. Het verwarmingsproces dat wordt gebruikt bij het inblikken, doodt alle microben; bevroren ananas moet tijdens de verwerking worden gewassen.
Stap 3
Inspecteer de containers met ananassap en selecteer alleen die waarvan is vastgesteld dat ze pasteurisatie hebben ondergaan. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration is er een verband tussen ziekte-uitbraken en ongepasteuriseerde vruchtensappen. Hoewel de meeste niet-gepasteuriseerde sappen wettelijk verplicht zijn om een waarschuwingsetiket te dragen, zijn die verkocht op boerenmarkten dat niet, dus u wilt deze misschien vermijden..
Stap 4
Alle ananas koelen. Zelfs als gekookt in gerechten zoals ananas varkensvlees, zal het zuur van nature aanwezig in ananas niet stoppen met gevaarlijke microben uit de teelt. Alle restjes moeten binnen 2 uur na bereiding in de koelkast worden geplaatst.
Dingen die je nodig hebt
Handzeep
Schoon aanrecht
Snijplank
Mes
Tip
Goede voeding helpt nieuwe moeders om te gaan met hormonale veranderingen die zich voordoen kort na de bevalling en helpt het risico op ernstige postpartumdepressie te verminderen.
Waarschuwing
Vermijd ananas met zachte vlekken, een zuur aroma of gekleurde vlekken. Dit zijn allemaal tekenen van bederf.
Als je bedorven voedsel moet verwerken om het weg te gooien, draag dan handschoenen en was daarna je handen.
