Kip vervangt rundvlees als go-to-vlees van Amerika: volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw eet de gemiddelde Amerikaan ongeveer 82 kilo kip per jaar in vergelijking met 54 kilo rundvlees. Hoewel...
Aluminiumfolie is een grote hulp bij het braden van kalkoen. Gebruik aluminiumfolie op twee manieren: sluit de kalkoen in de folie voordat u deze in een hete oven braadt; of...
Een gebraden lamsboutbot, ook wel de nula genoemd (ook wel zeroah of z'roah genoemd), wordt op Pascha op de sederplaat geplaatst. Het symboliseert de twee lammeren die werden geofferd aan...
Hoewel het vaak goedkoper is om een hele kip te kopen dan om voorgesneden vlees te kopen, kan het koken van een hele vogel tot twee uur duren. Een kip...
The coveted beef tenderloin is a pricey, but delectable cut of meat. It has a mild, buttery flavor that makes it ideal for entertaining and perfect for special occasions. This...
Amandelen zijn gerelateerd aan perziken, abrikozen en kersen. In tegenstelling tot hun ontpitte neven en nichten, bevindt de eetbare noot zich echter in een taaie, vlezige buitenlaag die zijn romp...
Een gerookt ham spronggewricht is een stuk vlees dat is genomen tussen de voet en het been dat is gerookt om smaak toe te voegen. Ham hocks zijn over het...
De neusholte is een lege ruimte achter de neus en de ogen. Lucht die door de holte passeert, wordt verwarmd of gekoeld voordat deze door de rest van het ademhalingssysteem...