Goede Margarines voor cholesterol
Als het op gezondheid aankomt, wint margarine meestal elke dag boven boter. Omdat margarine wordt gemaakt van plantaardige oliën, is het ook gemaakt van meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, die algemeen bekend staan als de 'goede vetten' en die worden verondersteld het cholesterol in het algemeen te helpen verminderen. Dat wil echter niet zeggen dat je nog maar op de margarine moet gaan slatheren.
Margarine is beter voor het beheren van cholesterolgehalten dan boter. (Afbeelding: Mizina / iStock / GettyImages)Dietary Guidelines for 2015-2020 van het Office of Disease Prevention and Health Promotion suggereert beperking van de totale vetinname en nadruk op gezonde vetten. Zet je hart op de eerste plaats met een zevendaags maaltijdplan met een laag cholesterolgehalte.
Cholesterolniveau aanbevelingen
Volgens de Centers for Disease Control hebben bijna 102 miljoen volwassenen in de Verenigde Staten een hoog cholesterolgehalte. Een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed verhoogt het risico op hartaandoeningen en beroertes, wat bijzonder eng kan zijn omdat er vaak geen symptomen zijn. Volgens het Journal of the American College of Cardiology moet het cholesterolgehalte voor volwassenen tussen 40 en 60 mg / dL (milligram per deciliter) liggen voor mannen en vrouwen.
Waar is Margarine van gemaakt??
Gemaakt van plantaardige olie, wordt margarine vaak beschouwd als een gezonder alternatief voor traditionele boter. Veel gaat in het maken van margarine, van een proces dat is ontworpen om het solide te maken voor het gebruik van additieven, emulgatoren en kleuren om het dat boterachtige gevoel te geven. Kortom, margarine is een sterk verwerkt voedingsproduct.
Lees verder: Boter vervangt om cholesterol te verbeteren
Gezonde Margarine merken
Als het gaat om gezonde margarine, kan Smart Balance in je opkomen. Zonder gehydrogeneerde of gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën kan Smart Balance een van de beste cholesterolverlagende margarinemerken op de markt zijn. Bovendien bevat het nul transvet.
Smart Balance margarine-artikelen zitten in plaats daarvan boordevol goede omega-3's, vitamines, calcium en eiwitten. En Smart Balance houdt zich niet alleen aan alternatieven voor boter. Onder de andere producten van het bedrijf bevindt zich een pindakaas met vlasolie voor een hart-gezonde boterhamverspreiding.
Plantaardige Margarine
Gemaakt met plantaardige stanolester, hebben Benecol-margarines bewezen dat ze het cholesterolgehalte verlagen, aldus de website van het bedrijf. Vaak gevonden in maïs en rogge, plantensterolen en margarine met plantensterolen werken door de opname van cholesterol door de darm gedeeltelijk te blokkeren, dus minder wordt opgenomen in uw bloedbaan. Benecol-margarinespreads kunnen een ideale botersubstituut zijn als u niet geïnteresseerd bent in het inperken van de smaak, maar toch het cholesterolgehalte onder controle willen houden.
Lees verder: Voedingsmiddelen verrijkt met plantensterolen of -stanolen
Kun je het geloven?
Ik kan niet geloven dat het geen boter is, beweert dingen eenvoudig te houden door plantaardige olie, gezuiverd water en zout te combineren voor een tijdloos recept waar mensen al jaren van houden. Met 60 calorieën per portie en 70 procent minder verzadigd vet dan boter, kunt u met dit gezonde margarinemerk genieten van een romige smaak zonder schuldgevoel.
Gezondere alternatieven
De overstap van boter naar margarine kan u helpen een paar calorieën te snijden, maar waarschijnlijk niet zo veel dat u een enorm verschil zult merken. En hoewel die romige gele smeersels in de Amerikaanse kookcultuur een veelomvattende benaming zijn, zijn er alternatieven. Misschien wel het belangrijkste is dat het eigenlijk gezondere opties zijn.
Probeer om te keren naar olijfolie en andere olie op basis van planten of noten en verspreidt zich de volgende keer dat je naar dat kleine gele staafje gaat grijpen. Overweeg misschien een scheutje olijfolie op je brood of gebakken aardappel in plaats van boter of margarine. Desondanks kan margarine een plaats krijgen in uw dieet, zolang u zich houdt aan de alles-bij-de-gewoonheidsbenadering.
