Wat moet je drinken als je bloedarmoede hebt?

De meest voorkomende oorzaak van bloedarmoede is ijzertekort. Zonder voldoende ijzer kan uw lichaam niet het hemoglobine produceren dat uw rode bloedcellen nodig hebben om zuurstof te transporteren. Bloedarmoede kan ook worden veroorzaakt door onvoldoende vitamine B12 of inname van foliumzuur.

Wortelen zijn een goede bron van vitamine A, die helpt bij het verplaatsen van ijzer dat in je lichaam is opgeslagen naar rode bloedcellen. (Afbeelding: OlgaLepeshkina / iStock / GettyImages)

De dranken die u kiest, kunnen het probleem helpen oplossen. Sommige dranken bevatten verbindingen die bloedarmoede kunnen verergeren door bijvoorbeeld de ijzerabsorptie te blokkeren - bijvoorbeeld koffie, thee, frisdrank en melk - terwijl andere de absorptie verbeteren of een voldoende hoge concentratie van ijzer, vitamine B12 of folaat bevatten om uw inname te verhogen. Probeer niet zelf bloedarmoede te behandelen met voedsel en drank totdat u met uw arts heeft gesproken.

Tip

Om meer bloed te krijgen, drinkt u meer ijzervrij pruimensap of voegt u veel vitamine C toe, zoals sinaasappelsap.

Giet wat sinaasappelsap

Een studie gepubliceerd in het "American Journal of Clinical Nutrition" in 2004 ontdekte dat het consumeren van 63 milligram ascorbinezuur - beter bekend als vitamine C - met een maaltijd het ijzer dat door het voedsel wordt geabsorbeerd, bijna drievoudig verhoogt. Een van de rijkste bronnen van vitamine C-drank is sinaasappelsap. Elke portie vers sinaasappelsap van 1 kop bevat 124 milligram vitamine C, meer dan 100 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen. Drink een glas sinaasappelsap samen met de maaltijden, vooral degenen met een hoog gehalte aan nonheme ijzer, zoals bonen, ijzer-verrijkte granen of groene bladgroenten. Sinaasappelsap is ook een goede drankkeuze als je bloedarmoede hebt omdat je een tekort aan foliumzuur hebt. Elke kop sinaasappelsap heeft 74 microgram folaat. Dat is bijna 19 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassene.

Vul wortelsap op

Volgens het Linus Pauling Institute kan een dieet zonder vitamine A-rijk voedsel bloedarmoede door ijzertekort verergeren. Dit kan zijn omdat vitamine A helpt het ijzer dat in je lichaam is opgeslagen naar de rode bloedcellen te verplaatsen. Geel- en oranjekleurige groenten en fruit zoals wortelen zijn goede bronnen van de carotenoïden die bij inname worden omgezet in vitamine A. Volwassen mannen hebben elke dag 3000 internationale vitamine A-eenheden nodig; vrouwen hebben 2.333 internationale eenheden nodig. Het drinken van 1 kopje wortelsap zou 45.133 internationale eenheden leveren, die gemakkelijk voldoen aan de eis van een volwassene.

Neem Prune Juice op

Snoeiensap is geen goede bron van vitamine A of C, maar het is van nature rijk aan ijzer. Regelmatig drinken kan u helpen om de bloedarmoede door ijzertekort te verminderen door het ijzerniveau van uw lichaam te verhogen. Elke portie pruimensap met 1 kopje bevat meer dan 3 milligram ijzer. Voor een man zou dit bedrag ongeveer 38 procent van zijn aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer van 8 milligram leveren. Voor vrouwen, die ongeveer 18 milligram ijzer per dag zouden moeten hebben, zou een kopje pruimensap bijna 17 procent van de behoefte vervullen.

Meng een Tofu Smoothie

Tofu bevat ongeveer 2 milligram ijzer in elke portie van 1/3-kops. Hoewel sojaproducten zoals tofu eiwitten bevatten die de ijzerabsorptie kunnen remmen, kan het combineren ervan in een smoothie met fruit en sappen die rijk zijn aan vitamine C, de remming tegengaan en ervoor zorgen dat je lichaam meer ijzer van tofu krijgt. Goed eten suggereert het mengen van zijden tofu, vers of bevroren fruit zoals bessen of perziken, sinaasappelsap en een zoetstof zoals honing of suiker, indien gewenst, voor een drankje dat rijk is aan ijzer en levert meer dan 200 procent van de dagelijkse behoefte aan vitamine C per volwassene portie.

Maak ruimte voor melk

Personen die bloedarmoede krijgen omdat ze niet genoeg vitamine B-12 consumeren, kunnen de voedingsstof via melk krijgen. Elke 1-kops portie magere melk heeft 1 microgram vitamine B-12, of de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor een volwassene. Veganisten, strenge vegetariërs en mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen in plaats daarvan plantaardige melk drinken. Een kopje van een typisch merk sojamelk kan wel 50 procent van uw ADH bevatten, hoewel de Vegetarian Resource Group waarschuwt om het etiket altijd te controleren, omdat het vitamine B12-gehalte per merk kan variëren of kan veranderen.