Wat gebeurt er als ik suiker eet in ketose?

De toestand van ketose wordt bereikt door het gebruik van ofwel een koolhydraatarm dieet of in een staat van uithongering. In essentie is je lichaam beperkt in glucosehoudende koolhydraten; glucose is de primaire brandstofbron van je lichaam, lang genoeg om op zoek te gaan naar alternatieve brandstofbronnen. In dit geval worden ketonen, een bijproduct van de afbraak van vetzuren, gebruikt als een alternatief voor koolhydraten. Dienovereenkomstig is uw lichaam afhankelijk van ketonlichamen vanwege zijn energiebehoeften en bevindt het zich in een staat van ketose. Koolhydraatarme diëten zijn afhankelijk van het vermogen van uw lichaam om ketonlichamen te gebruiken voor energie door verbranding van overtollig lichaamsvet als brandstof.

Koolhydraatarme diëten kunnen je helpen om lichaamsvet en centimeters te verliezen. (Afbeelding: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images)

Suiker en ketose

Tafelsuiker, of sucrose, is een zes-koolstof disaccharide dat één molecuul glucose en één molecuul glucose bevat. Het binnenkrijgen van suiker in voldoende hoeveelheden, de hoeveelheid varieert afhankelijk van uw lichaamstype en activiteitenniveaus zullen ketose stoppen omdat uw lichaam nu een hoeveelheid glucose heeft om het te voeden.