Welk voedsel of kruid bevat de meeste fyto-oestrogenen?

Fyto-oestrogenen zijn een voedings- en kruidenmiddel dat de oestrogeenspiegels in uw lichaam beïnvloedt. Deze stoffen hebben een zwakkere werking dan hormoonvervangingstherapie of het oestrogeen dat je lichaam maakt, en dit kan je helpen door hormoonreceptoren te blokkeren of een laag oestrogeeneffect te bieden. Omdat deze voedingsmiddelen en kruiden echter een effect hebben op de hormonale functie van uw lichaam, mag u geen grote hoeveelheden fyto-oestrogenen nemen zonder eerst uw arts te raadplegen.

Flaxseeds in een houten kom op een tafel. (Afbeelding: oksix / iStock / Getty Images)

De basis

Fyto-oestrogenen zijn kruiden en voedingsmiddelen die de effecten van oestrogeen in uw lichaam nabootsen. Omdat ze zwakkere vormen van oestrogeen zijn, bieden ze een zwakkere stimulatie van celreceptorplaatsen. Dit kan tot twee voordelen leiden. Ten eerste binden deze voedingsmiddelen voor degenen die veel oestrogeen bevatten zich op competitieve wijze met receptorsites en verminderen ze het algehele effect van oestrogeen. Dat kan het risico van een vrouw voor borstkanker verminderen. In de tweede plaats bootsen fyto-oestrogenen oestrogeen na voor de menopauze, voldoende om de symptomen van opvliegers te verminderen.

Foods

Fyto-oestrogenen voor voeding komen van drie verschillende soorten chemicaliën. Isoflavonoïden zijn afkomstig van sojaproducten en andere bonen. Sojabonen bevatten grote hoeveelheden fyto-oestrogenen, net als de meeste bonen. Ligans zijn een ander type fyto-oestrogeen en zijn geconcentreerd in lijnzaad, maar worden ook aangetroffen in zemelen en andere granen. Alfalfa- en klaverspruiten bevatten een hoge hoeveelheid coumestan fyto-oestrogenen, maar je kunt dit type ook vinden in split-erwten en limabonen. Meer dan 300 voedingsmiddelen bevatten enige vorm van fyto-oestrogenen.

kruiden

Weinig kruiden hebben fyto-oestrogene effecten, maar sommige kruiden worden ten onrechte geacht in deze categorie te vallen. Sommige kruiden die dit effect hebben omvatten rode klaver, alfalfa, hop, zoethout, tijm en verbena. Wilde yam, saw palmetto en chasteberry hebben geen fyto-oestrogeen effect. Sommige kruiden bootsen sommige effecten van oestrogenen na, maar zijn geen echte fyto-oestrogenen, waaronder dong-quai, ginseng en zwarte cohosh.

Borstkanker

Onderzoekers bestuderen fyto-oestrogenen het vaakst in combinatie met borstkanker. Soja-onderzoeken tonen tegenstrijdige resultaten en de studies zijn niet goed ontworpen, volgens de Cornell University. Studies van vrouwen die sojaproducten eten, vertonen soms een verminderde incidentie van borstkanker, maar de onderzoeken waren gericht op kleine populaties, die alleen gericht waren op Aziatische populaties, en er werden niet veel onderzoeken uitgevoerd. Studies naar lignan en coumestan fyto-oestrogenen zijn veelbelovend in dierstudies, maar onderzoekers moeten meer menselijke studies uitvoeren voordat een aanbeveling wordt gedaan.