Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Blueberry Smoothies?

In de MyPlate-gids van het Amerikaanse ministerie van landbouw voor gezond eten wordt aanbevolen om bij elke maaltijd een portie fruit op te nemen. Smoothies kunnen een gemakkelijke en smakelijke manier zijn om aan uw behoefte aan fruit te voldoen. Het kan ook gezond zijn als u de juiste ingrediënten gebruikt. Een gezonde Blueberry-smoothie bevat 1/2 kopje verse of bevroren bosbessen, 1/2 kopje magere vanille-yoghurt, 1/2 kopje 1% vetmelk en ijs. Deze smoothie bevat weinig calorieën, veel calcium en een goede bron van antioxidanten.

Een bosbessen-smoothie in een pot. (Afbeelding: tvirbickis / iStock / Getty Images)

Laag in calorieën

Zolang u magere zuivelproducten en de vrucht als zijn eigen natuurlijke zoetstof gebruikt, maakt een blueberry-smoothie een caloriearme traktatie. Het gezonde Blueberry-smoothierecept bevat 114 calorieën. Als je een dieet volgt van 2000 calorieën, voldoet de smoothie minder dan 10 procent van je dagelijkse caloriebehoefte, plus krijg je een gezonde portie fruit en melk.

Hoog in calcium

Het gebruik van melk en yoghurt in de bosbessenmoothie maakt het een goede bron van calcium, met 207 milligram. Adequate inname van calcium is nodig om uw botten gezond en sterk te houden. De meeste vrouwen krijgen onvoldoende calcium in hun dieet, volgens het kantoor van voedingssupplementen, waardoor hun risico op het ontwikkelen van osteoporose toeneemt. Volwassenen hebben 1.000 tot 1.200 milligram calcium per dag nodig. Een blueberry-smoothie voldoet aan ongeveer 20 procent van uw dagelijkse behoeften.

Rijk aan antioxidanten

Het drinken van een gezonde Blueberry-smoothie kan je beschermen tegen chronische ziekten. Bosbessen zijn rijk aan antioxidanten. Antioxidanten zijn stoffen in voedsel die uw cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn moleculen geproduceerd uit de afbraak van voedsel en uit contact met milieutoxines zoals tabaksrook. Deze moleculen beschadigen cellen, waardoor uw risico op hartaandoeningen en kanker toeneemt. De beschermende antioxidanten in de smoothie omvatten selenium, vitamine C, bèta-caroteen, luteïne en een kleine hoeveelheid vitamine E.

Goede bron van kalium

De bosbessen-smoothie is ook een goede bron van kalium. Kalium is een mineraal dat uw lichaam nodig heeft om het vochtevenwicht en de normale spier- en zenuwfunctie te handhaven. Het opnemen van kaliumrijke voedingsmiddelen in uw dieet kan ook helpen de bloeddruk te verlagen door de effecten van natrium te verminderen. De American Heart Association beveelt 4.700 milligram kalium per dag aan. Een hoog-kalium dieet is niet voor iedereen. Als u in het verleden last heeft gehad van een nieraandoening of een hoge kaliumconcentratie in het bloed, dient u uw arts te raadplegen voordat u uw kaliuminname verhoogt.