Wat zijn de voordelen van yoghurt met live actieve culturen?
Mensen genieten al duizenden jaren van yoghurt, met geitenyoghurt die mogelijk een van de vroegste vormen van het eten is, volgens de Dairy Review van de Michigan State University. Veel yoghurtproducten bevatten levende, actieve bacteriekweken met bacteriën zoals Lactobacillus acidophilus, meldt het Medical Center van de Universiteit van Maryland. Als u het eet, kunt u verschillende potentiële gezondheidsvoordelen ervaren.
Antibioticabehandeling
Antibioticummedicijnen doden alle bacteriën in uw lichaam, inclusief zowel de slechte organismen als de heilzame die uw spijsverteringskanaal versmelten. Het eten van yoghurt met actieve bacterieculturen helpt je spijsverteringskanaal aan te vullen na behandeling met antibiotica, meldt het National Center for Complementary and Alternative Medicine. Het centrum, een afdeling van de National Institutes of Health, stelt ook dat het eten van levende yoghurt kan helpen bij het verlichten van de bijwerkingen die gewoonlijk worden geassocieerd met antibiotica, zoals gas.
Verhoogt het immuunsysteem
Bacteriën in yoghurt kunnen je immuunsysteem helpen verbeteren, merkt Roger Clemens van de school voor farmacie van de Universiteit van Zuid-Californië op. De bacteriën, zegt Clemens, "moduleren het immuunsysteem van ons lichaam ... om mogelijke infecties af te weren."
Diarree behandeling
De consumptie van yoghurt en andere producten met nuttige bacterieculturen kan diarree helpen behandelen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, hoewel de werkzaamheid ervan afhangt van de redenen waarom je diarree hebt. Het centrum zegt bijvoorbeeld dat het effectief is voor reizigersdiarree - dunne ontlasting veroorzaakt door besmet of bedorven voedsel - en rotavirus-gerelateerde diarree.
Calcium
Yoghurt bevat veel calcium, wat kan helpen de botten en de tandsterkte te behouden. De nationale voedingsdatabank van het Amerikaanse ministerie van Landbouw stelt vast dat de gemiddelde kop yoghurt maar liefst 448 mg calcium bevat. Bijkomende nuttige voedingsstoffen omvatten meer dan 12 g eiwit en 573 mg fosfor.
Verminderde lactose-intolerantie
Mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen vaak niet genieten van zuivelproducten zonder negatieve spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel en krampen. Niet zo met yoghurt gemaakt met levende culturen. De National Digestive Diseases Information Clearinghouse meldt dat de bacteriën in de yoghurt helpen de lactose af te breken om het makkelijker te verteren in vergelijking met traditionele zuivelproducten.
