Wat zijn de voordelen van het eten van honingraat?
Honingbijen produceren honingraat in hun netelroos. De honingraatstructuur bestaat uit bijenwas en bestaat uit hexagonale cellen die worden gebruikt om honing op te slaan. De was waaruit de honingraat bestaat, bevat zeer langketenige vetzuren, samen met alcoholen met lange ketens of esters. De honing opgeslagen in de honingraat is de puurste, meest pure vorm van honing, en de was waarvan de honingraat is gemaakt heeft voedingswaarde en gezondheidsvoordelen.
Honingraat is algemeen verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels. (Afbeelding: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)Voordelen Cholesterol
De vetzuren die in vis worden aangetroffen, bieden voordelen voor de gezondheid van het hart, en dat geldt ook voor vetten en alcoholen met zeer lange ketens van honingraten. De vetalcoholen waarvan de honingraat is gemaakt, lijken het slechte cholesterol significant te verlagen en het goede cholesterol te verhogen, volgens een recensie gepubliceerd in het maartnummer van het tijdschrift Experimental Biology and Medicine. Bij mensen toonden klinische gegevens in een onderzoek aan dat honingraatvetzuren en alcoholen met lage dichtheid lipoproteïne met 21 tot 29 procent verlaagden.
Beschermt de lever
De alcoholen in honingraat lijken antioxiderende effecten te hebben die helpen om je lever te beschermen. Om dit te testen voerden onderzoekers een studie uit met een mengsel van bijenwasalcohol om de veiligheid en effectiviteit van mensen met een leververvetting te evalueren. Deelnemers namen een voorbereiding van bijenwasalcohol gedurende 24 weken, en aan het einde van het onderzoek ontdekten onderzoekers dat het hielp de leverfunctie te normaliseren en de symptomen van leververvetting te verbeteren. De studie werd gepubliceerd in het nummer van de Korean Journal of Internal Medicine van juli 2013.
Voordelen Metabolisme van glucose
Glucose is van vitaal belang voor uw gezondheid, omdat uw lichaam, met name uw hersenen, erop vertrouwt voor energie. En het lijkt erop dat de wasachtige alcoholen in honingraat een gezond glucosemetabolisme bevorderen. In de vette leverstudie verminderden de wasachtige alcoholen in honingraat de insulinespiegels en markers voor insulineresistentie bij deelnemers aanzienlijk. Insulineresistentie kan leiden tot diabetes type 2 en andere problemen.
Do not Go overboord
Het is mogelijk om teveel van het goede te hebben. Volg de richtlijnen voor inname van het honingraatproduct of neem contact op met een voedingsdeskundige. Het eten van grote hoeveelheden honingraat kan gastro-intestinale blokkades veroorzaken, wat mogelijk levensbedreigend is. The Cases Journal rapporteert over een vrouw die in het ziekenhuis belandde met een grote maagobstructie door gedurende een periode van twee maanden grote hoeveelheden honingraat te eten. Ze dacht dat het eten van grote hoeveelheden de gezondheidsvoordelen zou vergroten. In plaats daarvan verzamelde de honingraat zich in haar maagdarmkanaal en vormde een grote massa die een operatie vereist om te verwijderen. Het casusrapport werd gepubliceerd in de editie van mei 2009.
