Vitamine D en verlies van eetlust

Vitamine D, eigenlijk een verzameling van vijf verbindingen, is essentieel voor sterke immuniteit, gezonde botten en normale cognitie. Vanwege interne levensstijl, bezorgdheid over huidkanker en voedingsfactoren, is vitamine D-tekort epidemisch in de Verenigde Staten en treft naar schatting 70 procent van de personen, volgens het boek "Medical Nutrition and Disease: A Case-based Approach" "door Lisa Hark. Een vroeg teken van vitamine D-tekort is verlies van eetlust, hoewel zware mega-dosering met vitamine D-supplementen kan leiden tot toxiciteit en de eetlust kan verminderen..

Sunshine is de beste bron van vitamine D. (Afbeelding: BeylaBalla / iStock / Getty Images)

Vitamine D-aanbevelingen

Volgens de National Institutes of Health is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D onlangs verhoogd om de resultaten van een groeiend aantal wetenschappelijk onderzoek weer te geven. De nieuwere aanbevelingen omvatten 400 internationale eenheden, of IU, vitamine D per dag voor zuigelingen, 600 IU voor volwassenen tot 70 jaar en 800 IU voor diegenen die ouder zijn dan 70. Deze aanbevelingen zijn bedoeld om tekortkomingsverschijnselen en enige gezondheidsproblemen te voorkomen. autoriteiten beweren dat hogere niveaus, ten minste 1.000 IU per dag, nodig zijn om de gezondheid te bevorderen. Volgens "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients and Metabolism" wordt 10.000 IE vitamine D2 per dag als veilig beschouwd, hoewel de blanke huid die wordt blootgesteld aan zomerse zonneschijn binnen 30 minuten zoveel vitamine D3 zal produceren. Deze fysiologische capaciteit suggereert dat het lichaam hoge niveaus van vitamine D nodig heeft en kan verwerken.

Symptomen van vitamine D-tekort

De belangrijkste oorzaak van vitamine D-tekort is onvoldoende blootstelling aan de zon, voornamelijk als gevolg van de levensstijl binnenshuis, angst voor huidkanker en rimpels, het gebruik van sunblocks en leven in klimaten die niet voldoende UV-B-straling van de zon krijgen. Vroege symptomen van vitamine D-tekort omvatten verlies van eetlust, die kan worden gerelateerd aan andere symptomen, zoals misselijkheid, vermoeidheid, zwakte, depressie en zwaar zweten, volgens "Vitaminen: fundamentele aspecten in voeding en gezondheid." De algemene ongemakkelijke toestand van vitamine D-tekort kan voedsel onsmakelijk maken, omdat niet is aangetoond dat vitamine D gerelateerd is aan de hongerreflex.

Symptomen van vitamine D-toxiciteit

Vitamine D-toxiciteit is zeer zeldzaam en kan niet optreden bij te veel blootstelling aan de zon, waardoor de huid vitamine D3 produceert. Om deze reden is de aanvulling met vitamine D3 de voor de hand liggende keuze. Veel fabrikanten bieden echter vitamine D2 aan binnen supplementen en zware mega-dosering kan in theorie leiden tot toxiciteit, omdat het in het lichaam wordt opgeslagen als een in vet oplosbare vitamine. De site, VitaminDCouncil.org, schat dat misschien 40.000 IU per dag toxiciteit bij een volwassene zou veroorzaken, hoewel dat cijfer minder zou zijn met nier- en stofwisselingsziekten. Het belangrijkste gevolg van vitamine D-toxiciteit is een opeenhoping van calcium in de bloedbaan, die misselijkheid, braken en verlies van eetlust kan veroorzaken..

Vitamine D voedselbronnen

Dieetbronnen van vitamine D2 kunnen in theorie toxisch zijn, maar in de praktijk is het buitengewoon zeldzaam. Volgens de "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide" omvatten de grote bronnen van vitamine D vis, met name zalm, makreel, kabeljauw en tonijn. Andere goede bronnen zijn runder- en varkenslever, garnalen, eidooiers en verrijkte producten, zoals melk, granen, granen en sinaasappelsap..