Vitamine C en diarree
Vitamine C, een essentiële voedingsstof voor de gezondheid, is oplosbaar in water, dus je lichaam slaat niet meer op dan het kan gebruiken. Het is gemakkelijk om uw dagelijkse vitamine C uit voedselbronnen te halen met een uitgebalanceerd dieet. Sommige mensen gebruiken echter hooggedoseerde supplementen van vitamine C om hun immuunsysteemfuncties te verbeteren. Te veel vitamine C in uw dieet kan leiden tot maagklachten en aanvallen van diarree.
Vitamine C en diarree (Afbeelding: Pitipat Usanakornkul / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Diarree van vitamine C
Verhoogde ontlasting tot drie of meer keren per dag, losse ontlasting met 75 procent watergehalte, of verhoogde hoeveelheid ontlasting hierboven 200 g per dag is de medische definitie voor diarree.
De meeste mensen hebben af en toe last van diarree, maar het verdwijnt meestal na een paar dagen. Acute diarree wordt over het algemeen geassocieerd met besmet voedsel en virale infecties. Diarree kan leiden tot uitdroging en verlies van elektrolyten. Een hooggedoseerd gebruik van vitamine C-supplementen kan leiden tot acute diarree, maar eindigt meestal wanneer de dosering wordt verlaagd.
Aanbevolen vitamine C-dosis
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C is 75 milligram voor vrouwen en 90 milligram voor mannen. Tijdens de zwangerschap en borstvoeding kan de dosis toenemen 85 tot 120 milligram per dag.
Het is belangrijk om de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C te krijgen om je immuunsysteem gezond te houden en collageen te vormen, het structurele bestanddeel van pezen en bloedvaten. Vitamine C is ook een antioxidant die uw cellen beschermt tegen schadelijke vrije radicalen. Het aanvaardbare niveau van vitamine C boven de inname mag niet hoger zijn dan 2.000 milligram per dag.
Verlaag Vitamine C
Als u diarree krijgt van te veel vitamine C, verlaag dan uw dosis tot de aanbevolen hoeveelheid, of neem contact op met uw arts voor een doseringsadvies. Vervang uw verloren vloeistoffen door de dag heen met veel water en vermijd cafeïne en zoete en vette voedingsmiddelen, die uw diarree kunnen bestendigen. Verlaag tijdelijk je vezelinname tot je ontlasting omhoog komt. Volg een neutraal dieet met bananen, rijst, appelmoes en toast, want deze voedingsmiddelen maken je kruk steviger en vervangen de voedingsstoffen die je lichaam heeft verloren door diarree.
Diarree preventie
Hoewel een hoge dosis vitamine C niet schadelijk is voor uw gezondheid, kunt u last krijgen van gastro-intestinaal ongemak en diarree langer dan nodig is met megadoses vitamine C.
Als je eenmaal herstelt van de diarree, voorkom dan herhaling met een gezond dieet dat hele granen, fruit en groenten bevat die vezels toevoegen voor bulk ontlasting en vetarm voedsel voor een betere spijsvertering. Drink ook voldoende water.
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C
Bij het denken over vitamine C kunnen sinaasappelen onmiddellijk in je hoofd opkomen. Maar alle groenten en fruit bevatten minstens wat vitamine C. Vruchten die bijzonder veel vitamine C bevatten, zijn:
- kantaloepa
- citrus vruchten
- kiwi
- mango-
- papaja
- ananas
- bessen
- en watermeloen
Groenten met een hoog vitamine C omvatten:
- broccoli
- spruitjes
- bloemkool
- groene en rode paprika's
- spinazie en andere bladgroenten
- zoete en witte aardappelen
- tomaten
- en winterpompoen
Ook zijn sommige granen en andere voedingsmiddelen en dranken verrijkt met vitamine C, wat betekent dat de vitamine aan het product is toegevoegd. Op het voedingsetiket wordt aangegeven hoeveel vitamine C is toegevoegd.
