Deze knapperige wortelfrietjes zijn 107 calorieën per portie

We houden van patat, maar we houden niet van het feit dat ze gefrituurd zijn en vol zitten met transvetten en koolhydraten. Dus wat moet een gezondheidsbewuste persoon doen als hij of zij een frituuroplossing nodig heeft? Maak deze eenvoudige, verslavende gebakken wortelfriet die wordt gekruid met Parmezaanse kaas, peterselie en zwarte peper.

Deze knapperige, zoute wortelfrietjes worden in de oven gebakken en met Parmezaanse kaas en peterselie gegooid. (Afbeelding: LIVESTRONG.com)

Het beste deel: de wortelfriet is slechts 107 calorieën per portie en zit boordevol vitamine A, wat essentieel is voor de gezondheid van het oog. Plus, wortels bevatten veel vezels en zijn rijk aan antioxidanten.

Wortel Parmezaanse friet

Deze schuldvrije friet zit vol met vitamine A 🍟 Recept: http://lvstrng.com/2nav6p7

Geplaatst door LIVESTRONG.COM op zaterdag 1 april 2017

Je wilt iets koel en romigs om de wortelfriet in te dopen wanneer ze uit de oven komen. Probeer een dipsaus te maken door eiwitrijke tahini, citroensap, knoflookpoeder en zwarte peper te combineren. En als tahini niet jouw ding is, probeer dan avocado-olie mayonaise en Sriracha te mengen voor een pittige mayo dipsaus.

Serveer deze friet op je volgende etentje of maak ze zelf wanneer je een hapje of een gezond bijgerecht wilt. Een groente voor jou heeft nog nooit zo toegeeflijk geproefd.

Recept en voedingswaarde-informatie: Wortel Parmezaanse friet