De vele voordelen van het eten van bananen
Bananen bevatten veel voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Ze bevatten relatief weinig calorieën - ongeveer 121 per grote banaan - en veel vezels, naast het aanbieden van verschillende vitaminen en mineralen. Bananenfruit kan gewoon of in plakjes worden gegeten en geserveerd in broodjes, fruitbekers, custards en salades. Je kunt ook bananenplakken aan je ontbijtgranen toevoegen.
Bananen op blad (Afbeelding: moken78 / iStock / Getty Images)Power-up met kalium
Een grote banaan bevat 487 milligram kalium. Deze hoeveelheid komt overeen met 10,4 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde voor kalium. Kalium speelt een fundamentele rol bij de zenuwfunctie, bloeddruk en spiercontrole. Het helpt de water- en mineralenbalans in uw lichaam te reguleren. Volgens de Colorado State University Extension is een hoge kaliuminname ook geassocieerd met een verminderd risico op overlijden als gevolg van hart- en vaatziekten. Kalium en natrium werken samen om de normale bloeddruk te handhaven. Er is een sterke link tussen een hoog kaliumdieet en gezondheid van de botten, vooral bij oudere vrouwen. Dit geeft aan dat het consumeren van kaliumrijke voedingsmiddelen kan helpen bij het voorkomen van osteoporose, merkt het University of Maryland Medical Center op.
Vul op Fiber
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw biedt één grote banaan bijna 4 gram voedingsvezels, wat zorgt voor een goede spijsvertering en regelmatige stoelgang. Van vezel eten is aangetoond dat het bijdraagt aan de behandeling van aandoeningen zoals hartaandoeningen, diabetes, aambeien, hoog cholesterolgehalte, constipatie en gastro-intestinale aandoeningen, meldt het Medical Center van de Universiteit van Maryland. Streef naar 25 tot 30 gram vezels per dag.
Krachtig antioxidant
Bananen zijn een rijke bron van vitamine C. Eén banaan levert ongeveer 12 milligram, of 13 procent tot 16 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine C. Deze voedingsstof speelt een cruciale rol in de groei en het herstel van lichaamsweefsels. Het helpt je lichaam om collageen te maken, een belangrijk eiwit dat wordt gebruikt om pezen, ligamenten, bloedvaten, kraakbeen en huid te maken. De in water oplosbare vitamine helpt ook bij het herstellen en onderhouden van botten en tanden. Zonder vitamine C kan je lichaam geen wonden genezen. Als een antioxidant helpt vitamine C bij het bestrijden van vrije radicalen, bedrieglijke moleculen die je DNA beschadigen. Studies op basis van populaties suggereren dat mensen die voedingsmiddelen consumeren met veel antioxidanten, waaronder vitamine C, een lager risico hebben om een hoge bloeddruk te ontwikkelen dan mensen die een slecht voedingspatroon hebben, meldt het Medical Center van de Universiteit van Maryland. Sommige studies tonen ook aan dat vitamine C de progressie van atherosclerose - verharding van de slagaders kan stoppen.
In water oplosbare vitamine B-6
Het eten van een grote banaan levert je 0,5 milligram vitamine B-6 op, die meer dan 38 procent van de aanbevolen hoeveelheid voor de vitamine bereikt. Vitamine B-6 helpt uw lichaam bij de productie van antilichamen, eiwitten die helpen bij het bestrijden van vele ziekten. Het is essentieel voor de normale zenuwfunctie. Je lichaam gebruikt deze in water oplosbare vitamine om hemoglobine te maken, dat zuurstof naar de weefsels van je lichaam transporteert. De vitamine helpt ook om de bloedsuikerspiegel gezond te houden.
