Startpagina » Food and Drink » Ziekte veroorzaakt door blauwgroene algen

    Ziekte veroorzaakt door blauwgroene algen

    Blauwgroene algen kunnen ofwel toxineproducerend of niet-toxineproducerend zijn, afhankelijk van het type blauwgroene algen. U kunt echter niet zeggen of blauwgroene algen toxineproductie zijn door er alleen naar te kijken. Het consumeren van water dat toxine-producerende blauw-groene algen bevat, kan je ziek maken, evenals blauwgroene algensupplementen die toxines bevatten.

    Algenverontreinigende stof op de kust. (Afbeelding: Chayanan / iStock / Getty Images)

    Blauwgroene algen in water

    Blauwgroene algen groeien in zoet water dat langzaam beweegt, inclusief vijvers en meren. Vermijd contact met water dat dit type algen bevat om het risico op ziekte te beperken. Afhankelijk van het type toxine dat door de algen wordt geproduceerd, kunt u ziek worden door inademing, inslikken of aanraken van water dat deze algen bevat. Je moet niet in dit water zwemmen, of het gebruiken om te drinken, koken of te zwemmen, volgens het Florida Department of Environmental Protection.

    Blauw-groene algensupplementen

    Blauwgroene algensupplementen, zoals spirulina en chlorella, kunnen besmet zijn met toxinen, mycotoxinen, schadelijke bacteriën en zware metalen zoals lood. Een in mei 2000 gepubliceerde studie in "Environmental Health Perspectives" wees uit dat 85 van de 87 geteste blauwalgextracten mycocystines bevatten, die toxisch zijn voor de lever. Kies supplementen van een gerenommeerde fabrikant om dit risico te beperken.

    Toxische effecten en symptomen

    Blauwgroene algen kunnen een verscheidenheid aan toxines produceren, waaronder die welke de huid, de hersenen, het spijsverteringsstelsel, de lever en andere organen beïnvloeden. Deze kunnen bijwerkingen en ziekten veroorzaken, zoals jeukende huid, diarree, hoofdpijn, koorts, astma, braken, ademhalingsproblemen, toevallen, hartaanvallen, verlamming, DNA-schade en leverkanker. Effecten zijn meestal erger wanneer u een grote hoeveelheid van deze gifstoffen binnenkrijgt. Kinderen worden vaker getroffen dan volwassenen vanwege hun kleinere formaat en hun neiging om het water te drinken tijdens het zwemmen, per ongeluk of expres.

    Voorkomen van toxiciteit

    Om te voorkomen dat u ziek wordt van blauwgroene algen, vermijd contact met dit type algen. Door het water te koken of te behandelen met chemicaliën komen de gifstoffen niet. Na het zwemmen of in contact komen met vijver- of meerwater, kunt u baden met zoet water en zeep om alle algen op uw huid te verwijderen. Neem maatregelen om blauwalgenbloei in de wateren bij u in de buurt te voorkomen, inclusief minder kunstmest en alleen kunstmest en reinigingsproducten die geen fosfor bevatten, goed onderhouden septische systemen, inheemse planten rond waterlichamen onderhouden en activiteiten beperken die kunnen toenemen erosie.