Kale is sinds kort de lieveling van gezonde foodies en terecht. De gegolfde bundels van dik gestructureerde bladeren bevatten veel calcium, vitamine A, C en K, luteïne en xeaxanthine, waardoor...
Food and Drink - Pagina 915
Scheermessen, ook wel scheermessen genoemd, behoren tot een familie van schelpdieren die te vinden zijn in de meeste kustgebieden van de wereld. Hun schelpen zijn kwetsbaarder dan die van de...
Een stoomeenheid is niet vereist om rauwe garnalen te stomen. Een pot kokend water krijgt dezelfde resultaten in ongeveer dezelfde hoeveelheid tijd. De truc om verse, rauwe garnalen te koken,...
De schaal van de macadamia-noot is notoir moeilijk te kraken. De kracht die nodig is om een ruwe noot te omhullen, kan het vlees in de oven verpulveren. Echter, met...
Wortelen zijn een uitstekende bron van vitamine A, in de vorm van bèta-caroteen, een antioxidant dat belangrijk is voor de gezondheid van uw gezichtsvermogen en de huid. Beta-caroteen kan volgens...
Sinds de koloniale tijd is boekweit een belangrijke graancup in de Verenigde Staten, maar pas in de jaren zeventig werd de voedingswaarde van dit breedbladige graan volledig gerealiseerd. Nutritioneel superieur...
In tegenstelling tot zijn voorgekookte tegenhanger, is rauwe braadworstworst precies wat de naam aangeeft - ongekookt vlees dat voldoende moet worden verwarmd om veilig te kunnen worden geconsumeerd. Ongeacht welke...
Bakken van verse ravioli opent een hele nieuwe wereld van "pasta-bilities" die je niet krijgt met droge pasta. Verse ravioli heeft een taaie bijt en meer smaak, ook al kookt...
