Er zijn twee verschillende soorten vezels - oplosbaar en onoplosbaar. Onoplosbare vezels, ook bekend als ruwvoer, lossen niet op in water en gaan daardoor intact door het darmkanaal. Oplosbare vezels...
Food and Drink - Pagina 1369
Sucrose is de chemische naam voor witte suiker, volgens de Universiteit van Boston. Andere vormen van sucrose zijn bruine suiker en poedersuiker, en sucrose is ook in honing. Sucrose heeft...
Natriumfluoride is een chemische stof die bestaat uit een combinatie van positief geladen natriumionen en negatief geladen fluoride-ionen. Het bestaat als een wit poeder dat gemakkelijk in water oplost. Zowel...
Het is misschien een onmogelijke taak om je dieet vrij van gluten en zuivel te houden. Er zijn echter meer bedrijven die glutenvrije en zuivelvrije producten maken om aan de...
Als je ooit een gerecht hebt gegeten dat het woord malt of gemout heeft in zijn naam of beschrijving, is de kans groot dat je maltose hebt gegeten. Maltose is...
Smeerwortel is een kruid dat groeit in gematigde streken van West-Azië, Europa, Australië en Noord-Amerika. Het groeit vooral in moerassen en natte grond. Oude Grieken en Romeinen kookten smeerwortelwortels en...
Cafeïne komt van nature voor in meer dan 60 planten, waaronder koffie, thee en cacaodoppen. Farmaceutische fabrikanten introduceren cafeïne in hun producten vanwege de fysiologische effecten op het lichaam, zoals...
Koffiebonen zelf bevatten veel antioxidanten en hebben genoeg cafeïne om die "jock schok" te geven waar je naar verlangt en vroeg op de dag - dus geen oordeel hier als...
