Havermout voor diner en gewichtsverlies
Havermout op het dinermenu heeft het potentieel om gewichtsverlies te bevorderen. Havermout is vullend, het zit vol met ingrediënten die honger bestrijden, en het bevat minder calorieën dan andere volle granen die je normaal zou kunnen eten, zoals bruine rijst. Volle granen in het algemeen, en havermout in het bijzonder, worden ook geassocieerd met langdurig onderhoud van een gezond gewicht.
Havermout draagt bij aan de calorieregeling tijdens het avondeten. (Afbeelding: Arx0nt / Moment / Getty Images)Havermout voor diner regelt calorieën
Naarmate uw dagelijkse activiteit toeneemt, verbrandt u meer calorieën en versterkt u uw hart, spieren en botten en verbetert u zelfs uw humeur. Maar een boost in activiteit is geen garantie dat je gaat afvallen. Als u meer calorieën gaat consumeren dan uw lichaam gebruikt, verliest u geen opgeslagen vet. Het hebben van havermout voor het avondeten is een gezonde manier om calorieën te beperken, wat essentieel is voor elk afslankdieet.
Eén kopje gekookte havermout bevat slechts 166 calorieën, dus als u een schaal voor het avondeten gebruikt, kunt u gemakkelijker het aantal calorieën dat wordt geconsumeerd regelen. Het bevat ook minder calorieën dan andere volle granen. U krijgt bijvoorbeeld 248 calorieën uit een kopje gekookte bruine rijst en 222 calorieën uit dezelfde portie quinoa.
Havermout is een uitstekende basis voor verschillende toppings die een portie of twee van fruit en groenten bieden. Bovenaan met gesneden bananen, perziken, appels, amandelen en elk type van antioxidant-rijke bessen. Of ga hartig en voeg champignons, paprika's, gehakte spinazie, tomaten of een andere favoriete veggie toe. Als je de groenten wilt koken, gooi ze in wanneer je de haver aan het koken bent. Een andere smakelijke mix combineert havermout met puree van zoete aardappelen, walnoten, vanille, kaneel en een kleine hoeveelheid ahornsiroop.
Havermout in volle granen ondersteunt gewichtsverlies
Het opnemen van volle granen, zoals havermout, in een plan voor gewichtsverlies, kan uw totale gewichtsverlies verbeteren. Toen experts van de UCLA studies over de relatie van de inname van hele granen met chronische ziekten en gewichtstoename onderzochten, ontdekten ze dat mensen die dagelijks drie tot vijf porties volle granen consumeerden, over 8 tot 13 jaar minder gewichtstoename hadden dan mensen die nooit of zelden aten volle granen, volgens de Journal of Nutrition in 2012.
Naast zijn rol als volkoren, kan havermout een ander voordeel hebben voor gewichtsverlies. Nadat ze hadden geleerd dat het gereguleerde metabolisme bij proefdieren gereguleerd werd, voerden onderzoekers een onderzoek uit met mensen. Eén groep was de controlegroep, die een placebo kreeg, terwijl de tweede groep havergraan consumeerde. Na 12 weken verloor de haveretende groep meer totaal lichaamsgewicht en abdominaal vet dan de controlegroep, meldde het maart 2013 nummer van Plant Foods for Human Nutrition. Hoewel de informatie veelbelovend is, was dit een kleine studie met slechts 34 onderwerpen, wat betekent dat de resultaten mogelijk niet voor iedereen gelden. Meer onderzoek is nodig om de invloed van haver alleen op gewichtsverlies te verifiëren.
Gewichtsverlies Voordelen van eiwitten en vezels
Havermout is een goede bron van twee voedingsstoffen, eiwitten en vezels, die een verschil maken voor inspanningen om gewicht te verliezen. Een kopje gekookte havermout heeft ongeveer 6 gram eiwit, dat is ongeveer 12 procent van de dagelijkse waarde. De oplosbare vezel in havermout absorbeert water en vormt een gelatineuze massa, die tegen sensoren in de maagwand duwt en de boodschap zendt dat je vol zit. Eiwit en vezels werken beide om de snelheid te verlagen waarmee voedsel uw maag verlaat en zich door de dunne darm verplaatst. Als gevolg hiervan helpen ze je een langer vol gevoel te hebben, waardoor het makkelijker wordt om minder te eten. Oplosbare vezels kunnen ook een toename van het honger-veroorzakende hormoon ghreline vertragen, volgens Current Obesity Reports in 2012.
Eiwit en vezels voorkomen ook pieken in de bloedsuikerspiegel. Als gevolg hiervan komt er minder insuline vrij in de bloedbaan - en dat is een belangrijk voordeel wanneer u probeert af te vallen. Insuline is verantwoordelijk voor het verwijderen van overtollige suikers uit de bloedbaan. Om de klus te klaren, vertelt insuline het lichaam om extra bloedsuiker in vet te veranderen, waarna het ook voorkomt dat vet wordt gebruikt voor energie. Insuline heeft een "vetbesparend effect", dat de vetopslag stimuleert, merkt Colorado State University op.
Low-Energy Density Nutrients from Havermout
Energiedichtheid verwijst naar het aantal calorieën in een specifiek gewicht van voedsel, dat gewoonlijk wordt uitgedrukt als calorieën per gram. Voedingsmiddelen met minder calorieën per gram, voedsel met een lage energiedichtheid, hebben het duidelijke voordeel dat je meer voedsel kunt eten terwijl je probeert af te vallen. Water en vezels zijn de componenten die de lage energiedichtheid bepalen, omdat ze bulk bijdragen zonder calorieën toe te voegen. Omdat gekookte havermout bijna 84 procent water bevat en 1 kopje gekookte havermout slechts 165 calorieën en 4 gram vezels bevat, is havermout een vullend voedsel met een lage energiedichtheid.
Het snijden van calorieën kan een risico vormen voor het niet krijgen van voldoende voedingsstoffen. Diëten die bestaan uit lichaamsbeweging en vezelrijke volkoren granen, zoals havermout, verhogen de kwaliteit van de algehele voedingsinname, volgens een rapport in het Journal of the American Dietetic Association in 2006. Havermout voor het avondeten verhoogt de opname van mineralen, omdat het is een goede bron van ijzer, magnesium, mangaan, selenium en zink.
