Is het eten van houtskool gezond?
Geactiveerde kool wordt verkocht als een voedingssupplement en op de markt gebracht voor algemene "ontgifting", evenals geclaimde spijsvertering en cholesterolverlagende voordelen. Dit verschilt van houtskoolbriketten die worden gebruikt bij barbecuen en die niet veilig zijn om te eten. Geactiveerde kool wordt aangemaakt door een proces dat zuurstof aan koolstof toevoegt, wat resulteert in een zeer poreus stof en wordt gebruikt in medische noodsituaties om bepaalde gevallen van vergiftiging en overdoses te behandelen. Uit gegevens is gebleken dat dit gas kan helpen verminderen. Geen enkel huidig onderzoek ondersteunt echter andere geclaimde gezondheidsvoordelen. Neem contact op met uw arts voordat u voedingssupplementen inneemt. Actieve kool kan ongewenste bijwerkingen veroorzaken.
Actieve kool is verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels. (Afbeelding: Tanya Constantine / Blend Images / Getty Images)Geen ondersteuning voor Charcoal Detox Diet
Als het erom gaat of het een goed idee is om houtskool aan je dieet toe te voegen om te ontgiften, dan is het vonnis nee, zo blijkt uit een artikel uit oktober 2014 in het Amerikaanse nieuws- en wereldrapport. De waarheid is, het idee dat producten of voeding je helpen detoxen is een mythe, volgens een rapport uit 2009 uitgegeven door de Voice of Young Science, een netwerk van vroege carrière wetenschappers.
De groep onderzoekers evalueerde 15 vermeende detoxproducten en diëten en vond geen bewijs om claims van ontgifting te ondersteunen. Ze concludeerden dat de term 'detox', zoals gebruikt in productmarketing, een mythe is. Je lever, nieren, lymfestelsel en zelfs de huid houden je gezond door gifstoffen en onzuiverheden uit te filteren.
Verouderde aanwijzingen voor het verlagen van cholesterol
Er is geen recent bewijs om het gebruik van actieve kool voor het verlagen van cholesterol te ondersteunen. Hoewel het volgens de University of Michigan Health System het vermogen lijkt te hebben om te binden aan galzuren in je darmen en cholesterolabsorptie te voorkomen, is het bewijs van mogelijke cholesterolverlagende gezondheidsvoordelen verouderd. Een handvol kortetermijnstudies uit de jaren 80 suggereren dat actieve kool bijdraagt aan het verlagen van het cholesterol, volgens UMHS. Er zijn echter geen vervolgstudies gepubliceerd om de werkzaamheid en veiligheid van het gebruik van actieve kool voor dit doel te evalueren.
Kan darmgas verminderen
Geactiveerde kool kan zich binden aan verschillende stoffen, waaronder gassen, en er zijn aanwijzingen dat het innemen ervan darmgas kan helpen verminderen dat wordt veroorzaakt door bepaald voedsel, volgens de UMHS. Anti-gasproducten die lang op de markt verkrijgbaar zijn, bevatten meestal natuurlijke enzymen die helpen bij het afbreken van het soort complexe koolhydraten in voedingsmiddelen zoals bonen die gas veroorzaken. Daarom is het niet nodig om actieve kool te gebruiken om gas te ontlasten.
Gerapporteerde bijwerkingen
Inname van geactiveerde kool kan gastro-intestinale bijwerkingen veroorzaken zoals constipatie, diarree, verdonkering van de ontlasting of braken. Ernstige complicaties zoals darmobstructie zijn gemeld. Het kan ook uitdroging en verstoring van de elektrolytenbalans veroorzaken. Bijwerkingen zoals hoger dan normaal magnesium en abnormaal hoge natrium zijn ook gemeld. Uw lichaam streeft ernaar de elektrolyten strak gereguleerd te houden; verstoorde elektrolytenbalans beïnvloedt de spieractiviteit en andere lichaamsprocessen negatief.
