Is maïs hoog in eiwitten?
Eiwitten worden aangetroffen in elke cel, weefsel en orgaan in uw lichaam. Eiwitbronnen zijn ook essentieel voor uw dieet. In de meeste gevallen hoeft u geen eiwitshakes te kopen of supplementen te nemen om te voldoen aan de behoefte van uw lichaam aan deze voedingsstof. Als u gezond en gevarieerd eet, neemt u waarschijnlijk al voldoende eiwitten in. Zelfs vegetariërs en veganisten kunnen aan hun dagelijkse eiwitbehoeften voldoen door een verscheidenheid aan plantaardige eiwitbronnen zoals maïs te eten.
Korenaren op een bord. (Afbeelding: Mallivan / iStock / Getty Images)Voldoen aan uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
De aanbevolen hoeveelheid eiwitten voor volwassen mannen en vrouwen is respectievelijk 56 en 46 gram. Een middelgrote korenhal bevat ongeveer 2,9 gram eiwit, of 5,17 procent van de RDA voor mannen en 6,3 procent van de RDA voor vrouwen. Eén kopje gekookte gele maïs levert 5,08 gram eiwit op, respectievelijk ongeveer 9 en 11 procent van de RDA voor mannen en vrouwen.
Plantaardige eiwitten
Eiwitten bestaan uit 20 verschillende aminozuren. Sommige hiervan zijn niet door je lichaam gemaakt en worden daarom als essentiële aminozuren beschouwd omdat je ze uit je dieet moet halen. Dierlijke eiwitbronnen bevatten alle essentiële aminozuren. De meeste plantaardige eiwitten, zoals maïs, kunnen aanzienlijke eiwitten bieden, maar bevatten niet alle benodigde aminozuren. Om te profiteren van maïsproteïne, moet u de hele dag door een verscheidenheid aan plantaardige eiwitten eten.
