Is koffie goed om te drinken tijdens een dieet?

Of je nu op zoek bent naar koffie als cafeïne in de middag of als ochtendoproep, je bent in goed gezelschap. Amerikanen drinken gemiddeld drie kopjes Joe per dag, volgens een enquête van 2010 over koffietrends uitgevoerd door de National Coffee Association. Koffie kan goed werken in een afslankdieet en biedt zelfs enkele voordelen, vooral als je traint om af te vallen, maar je moet het zwart drinken en matig oefenen om bijwerkingen te voorkomen..

Door koffie te drinken, kunt u uw workouts krachtiger maken om gewicht te verliezen. (Afbeelding: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Drink je koffie zwart tijdens een dieet

Als je op dieet bent, drink je koffie zwart en vermijd je om gezoete koffie te drinken. Platte koffie heeft een verwaarloosbare hoeveelheid calorieën; een kopje gezette koffie bevat 5 calorieën, oploskoffie bevat 7 calorieën en een ons espresso heeft slechts 3 calorieën. Als je voor deze eenvoudige dranken gaat, voeg je niet toe aan je dagelijkse calorie-inname, dus je kunt nog steeds gemakkelijk vasthouden aan het caloriebeperkte dieet dat je moet volgen om af te vallen.

Hoewel zwarte koffie zeer weinig calorieën bevat, geldt dit niet voor koffie met mix-ins. Een ounce crème of half en half zal je 57 en 37 calorieën achterlaten, en suiker heeft 16 calorieën per theelepel. Een mokka, gemaakt van een poedermix, bevat 60 calorieën per portie en een koffiespecialiteit gemaakt van siroop, melk en slagroom kan honderden calorieën bevatten. Deze moeten worden beperkt - of geheel worden vermeden - in een dieet voor gewichtsverlies.

Bewijs voor koffie en gewichtsverlies

Hoewel het onderzoek naar koffie en gewichtsverlies zich nog in de voorbereidende fase bevindt, zijn er aanwijzingen dat het drinken van koffie u kan helpen bij uw gewichtsverliesreis. Een studie, gepubliceerd in een 2015 nummer van de Journal Epidemiology, onderzocht de voedingsgewoonten van bijna 100.000 mensen om erachter te komen of koffieinname verband hield met gezondheidsproblemen, waaronder obesitas. De auteurs van het onderzoek vonden dat gewone koffiedrinkers een lager risico op zwaarlijvigheid hadden dan koffieonthouders, maar merk op dat ze niet konden vaststellen of koffie de werkelijke oorzaak was van het lagere obesitasrisico.

Koffie heeft mogelijk grotere voordelen voor gewichtsverlies als je al dicht bij je streefgewicht bent, hoewel volgens een recensie gepubliceerd in een 2006 nummer van The American Journal of Clinical Nutrition. De review, die de resultaten van verschillende onderzoeken samenvat, legt uit dat cafeïne effectiever is in het stimuleren van metabolisme en vetverbranding bij niet-obese proefpersonen in vergelijking met obese personen. Dus hoewel koffie de moeite waard kan zijn om toe te voegen aan een dieet van het gewichtsverlies, zal het waarschijnlijk het meest effectief zijn als je aan het einde van je afslankreis bent.

Koffie en lichaamsbeweging

Er is meer bewijs dat het drinken van koffie je oefeningsroutine ondersteunt, wat je kan helpen je workouts krachtiger te maken en meer gewicht te verliezen. Een studie, gepubliceerd in PLoS One in 2013, vond dat fietsers die een uur voor hun uithoudings workout koffie dronken of cafeïne namen sneller konden fietsen en meer uithoudingsvermogen hadden dan degenen die dat niet deden. Een beoordeling, uit het novembernummer van International Journal of Sports Nutrition en Exercising Metabolism, meldt dat koffie ook de snelheid van waargenomen inspanning, of RPE, tijdens inspanning verlaagt. De RPE is een maatstaf van hoe hard je je voelt werken, en lagere RPE-trainingen voelen gemakkelijker. Door RPE te verminderen - uw trainingen gemakkelijker te maken - kan cafeïne u helpen om uzelf harder te duwen tijdens het sporten, zodat u meer calorieën kunt verbranden.

Gewichtsverlies-vriendelijke serveertips

Houd de calorieën laag door te experimenteren met vrijwel calorie-vrije smaakmakers voor uw koffie. Voeg een sprenkelend kaneel- of pompoentaartkruid aan je koffiedik toe tijdens het brouwen voor een pittig, feestelijk smakend brouwsel, of roer vanille-extract of vanilleboon in je koffie voor een warme, geruststellende mok. Als je een beetje zoetheid nodig hebt om de bittere smaak van koffie te compenseren, probeer dan een dieetvriendelijke natuurlijke zoetstof, zoals stevia - kijk voor gearomatiseerde stevia-pakketten die zijn ontworpen voor gebruik in koffie om extra smaak aan je brouwsel toe te voegen. En gebruik een scheutje ongezoete amandelmelk in plaats van room of half en half - een kwart kopje heeft slechts 10 calorieën.

Beperk je cafeïnevrije koffie-inname tot 2 tot 3 kopjes per dag. Meer dan dat, en je riskeert teveel cafeïne te krijgen, wat onrust en nervositeit kan veroorzaken en je slaapcyclus kan verstoren.