Geopende flessen van Apple Cider-azijn bewaren

Appelazijn is een soort schat van de hele en natuurlijke voedselwereld. Met niet-FDA goedgekeurde claims van gewichtsverlies, huidverbetering en spijsvertering voordelen, appel cider azijn heeft een plaats in veel mensen thuis, ondanks het feit dat deze claims niet zijn bewezen of toegestaan. Als u een fles appelciderazijn op uw plank heeft, moet u alle gepubliceerde houdbaarheidsdata volgen om ervoor te zorgen dat uw appelciderazijn op zijn best is.

Het zegel breken

In tegenstelling tot gepasteuriseerd appelsap, hoeft u geen speciale instructies te volgen na het verbreken van de verzegeling bij het voor het eerst openen van een fles appelciderazijn. Omdat de appelcider wordt getemperd met behulp van de hoge zuurgraad van de azijn, doodt deze alle mogelijke bacteriegroei in de vloeistof, dus er is geen kans dat de azijn "slecht gaat" of beschimmelt binnen de juiste tijd voor gebruik op de fles.

afkoeling

Je hoeft die geopende fles appelciderazijn niet in de koelkast te gooien. Vanwege de hoge zuurgraad, zal het na verloop van tijd niet schimmel. Voor de beste smaak en om de kwaliteit van de azijn te behouden, is het echter het beste om de geopende fles goed afgesloten en op een koele, droge, donkere plaats, zoals de voorraadkamer of kelder, te bewaren. Dit zorgt er simpelweg voor dat u geen bacteriën in de fles krijgt en de concentratie van de azijn zo sterk mogelijk houdt.

uiterste houdbaarheidsdatum

U ziet een vervaldatum of houdbaarheidsdatum op de zijkant van uw verpakking van appelciderazijn. Apple cider azijn is meestal prima voor maximaal vijf jaar, zelfs na het openen. Raadpleeg de datum aan de zijkant van uw fles; deze datum verwijst naar de datum waarop de smaak, consistentie en kwaliteit van de appelciderazijn begint te haperen. Hoewel het waarschijnlijk niet gevaarlijk zou zijn om geopende appelciderazijn na de houdbaarheidsdatum te gebruiken, krijgt u niet de beste resultaten bij het koken en kan de smaak slecht zijn.

Veranderingen

Na het openen ziet u misschien een paar veranderingen in het uiterlijk van uw appelciderazijn. Hoewel het oorspronkelijk helder is terwijl het is verzegeld, kan het na verloop van tijd troebel worden. Zelfs als de kleur en de helderheid van de vloeistof veranderen, is het nog steeds veilig om te consumeren tot de vervaldatum op de fles. Als je appelaciderazijn open en onbeschadigd is opgeslagen, moet deze natuurlijk worden weggegooid, omdat stof, insecten en andere verontreinigingen in de vloeistof terecht kunnen komen..